芝士是一种非常受欢迎的奶制品,既可以单独食用,也可以用于制作各种美食。市面上有很多品牌的芝士,那么什么牌子芝士好呢?
以下是一些备受推崇的芝士品牌:
1.法国罗克福奶酪(Roquefort Cheese)
法国罗克福奶酪是法国传统的蓝色奶酪之一,因其中含有一种蓝色霉菌而产生独特的口感和香味。它被视为世界上最好的蓝色奶酪之一。
2.意大利帕尔马干酪(Parmigiano-Reggiano)
帕尔马干酪是意大利制作的一种硬质奶酪,是意大利文化的重要组成部分,也是全国最重要的奶酪之一。它具有浓郁的口感和独特的香气。
3.美国费拉姆切达(Ferrum Cheddar)
费拉姆切达是一种美国奶酪,以其浓郁、香味和微妙的质地而著称。它经常出现在美国的手工制作佳肴中。
4.英国斯托尔蒂德(Stilton)
英国斯托尔蒂德是一种道地的英国蓝色芝士,生产于莱斯特郡的斯托尔蒂德村。其口感呈现出浓郁的口感和蓝色奶酪的特点。
5.瑞士艾门塔勒(Emmental)
瑞士艾门塔勒是瑞士传统的硬质奶酪之一,以其大而明显的眼孔而著名。它具有浓郁的口感和独特的芳香味。
无论你选择哪种品牌的芝士,都应该找到你喜欢的口感和味道。根据不同的食谱和食物搭配进行选择,以确保获得最佳的味道和口感。