食用油是人们日常生活中必不可少的食品,但是很多人并不清楚每天该摄取多少食用油才合适。下面就来介绍一下食用油推荐量。
首先,我们需要了解一下食用油的营养成分。食用油是脂肪的一种,每克脂肪所含的热量是9千卡。但是,不同种类的食用油脂肪酸成分不同,营养价值也不同。
根据世界卫生组织日允许推荐摄入量,成年人每天适量的脂肪摄入是总能量的15%-30%。例如,一个成年男性每天需要获得的热量为2500千卡,推荐的脂肪摄入量为375-750千卡。而一克油脂每日推荐摄入量为1.1-2.2克。在这基础上,应根据自己的实际情况进行适当调整。
此外,不同的食用油适合的用途也不同。例如,橄榄油适合用于凉拌、炒菜、充饥的食材蘸酱等,而花生油适合高温烹饪,如炸鸡排、炸土豆条等。因此,在选择食用油的时候,应根据自己的习惯和需要进行选择。
最后,多选用植物油,少选用动物油。植物油脂肪酸组成合理,富含不饱和脂肪酸,有利于保护心脑血管健康。同时,多种植物油轮换使用能够更好地满足身体对各种营养素的需求。
总之,食用油是我们餐桌上不可缺少的一部分,但是摄取量的大小应该根据自己的实际情况和需求进行适当调整。同时,选择适合自己的食用油也是非常重要的。