东北坚果有哪些    

东北坚果是指生长在中国东北地区的各种坚果类食品。它们通常味道浓郁，充满营养，是东北地区的重要农产品之一。以下是东北坚果的几种常见品种：

1. 榛子

榛子是一种小巧的坚果，外观呈橙黄色或棕色，形状类似于松果。它们含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被认为是一种重要的平衡营养食品。东北地区的榛子品种比较多，其中长白山榛子尤为著名。

2. 核桃

核桃也是一种广泛种植于东北地区的坚果，它们长成类似于桃子的形状，黑色的外壳非常坚硬。核桃含有大量的健康脂肪、纤维和维生素，被广泛认为是一种心脏健康食品。

3. 松子

松子是一种多肉果实的坚果，味道香甜而浓烈，营养价值很高。它们通常用于烘焙面包、蛋糕和糕点，也可以作为腌制食品的配料。

4. 核桃仁

核桃仁是核桃的内部食用部分，外壳已被去除。它们含有丰富的多不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对身体健康非常有益。核桃仁有助于保护心脏和血管健康，缓解炎症等症状。

5. 瓜子

瓜子也被称为葵花子，它们是平坦的长椭圆形坚果，味道略带咸味。在东北地区，瓜子常常用来迎接来宾，作为一种传统的招待食品。

除了以上几种，东北地区还有一些其他的坚果类食品，如红豆杉子、花生、枸杞子等。这些食品具有不同的味道和营养价值，人们可以根据自己的喜好和需求进行选择。总的来说，东北坚果是一种美味又有益健康的农产品，适合在各种场合食用。