白茶是一种特色茶,相信大家都很喜欢。那么,白茶到底包括哪几种茶呢?下面,我们就来一一介绍。
一、白牡丹
白牡丹是福建省福鼎地区的一种名茶。白牡丹叶片肥厚,看似压实,但脆嫩悠长。白牡丹总体外形展开茶叶条索粗壮有力,含羞待放,白毫展露,形如牡丹之瓣,色泽洁白发亮。泡开后,叶底显白醇和,清香扑鼻。
二、白毫银针
白毫银针是福建武夷山的一种名茶。白毫银针的「银针」是指极少数的嫩芽,为全球茶叶中极为罕见的一种鲜叶制作工艺。白毫银针嫩芽肥壮,叶呈孪生,折断后有香,鲜嫩洁白的芽头带有银色的茸毛,色泽明亮洁白,香气清新高雅,滋味甘醇,回味悠长。
三、寿眉
福建南安寿眉山是寿眉生产的最佳地区,寿眉的形状像喇叭。寿眉以嫩叶为原料,芽叶细嫩,姣好似鸟嘴,白色细毫散布,宛若银锭,并有明显的“寿”字形,外形优美典雅,色泽黄绿明亮,汤色嫩黄,香气清高,滋味细腻,微带龙眼味,回味甘爽,余韵持久。
四、白蜜香片
白蜜香片是产于福建安溪的一种名茶。白蜜香片选用优质福建大白茶作为加工原料,精制而成。它的外形线条修长,包括芽、叶、茎三部分,颜色黄绿鲜明,汤色翠绿明亮,香气清新馥郁,口感鲜爽回甘。
以上就是白茶的几种主要品种,每种品种有着独特的特点和不同的口感,希望对大家有所启发。