潮汕美食必吃系列！一个“专业”吃货的安利~    

先有“食神”蔡澜早年的《蔡澜逛菜栏》，再有“扫街嘴”陈晓卿出品的《人间风味地 潮汕》，潮汕的美食就是撩了不少像我们这样的吃货男女~这次分享的潮汕地区美食主要分布在潮州和汕头，还有未去过的揭阳和汕尾就留待以后有机会再打卡啦！说到潮汕，大家第一反应相信都是吃，什么牛肉丸啊，牛肉啊，粿条啊，肠粉啊，卤味啊等等，是的，潮汕确实是太好吃了，想要吃完那片地区的美食是不可能的，这辈子都不可能的哈哈哈！但是想要尝试更多美食的朋友，还是可以考虑带上个健胃消食片过去的！毕竟没有什么可以阻挡吃货的步伐啊~好了，前言就说到这里吧，下面就让我给大家分享一下此次去潮汕旅游打卡的美食吧~欢迎大家收藏也欢迎大家多多安利噢！~

以下多图预警！！！

潮州地区：

潮膳楼-潮州菜

这家店是在潮州的牌坊街上的，我和小伙伴点的是128的双人套餐，菜式还蛮多的，分量也OK。

<卤水拼盘>好吃，味道正宗，鹅肉很嫩，卤汁鲜香，爱吃卤味的朋友一定要点

<牛肉丸汤>牛肉丸很筋道、Q弹，还会爆汁，搭配紫菜一起煮汤十分鲜甜

<酸菜炒牛肉>牛肉不够嫩，但是酸菜还是蛮下饭

<咸水粿>小糕点上面包着一些腌萝卜和肉碎，个人吃的不太习惯，小伙伴倒觉得还不错

镇记牛杂粉

环境不咋的，但是巨多人排队的一家潮州老牌网红店，分量挺足，都是真材实料的，特别之处是汤里加了南姜，一定要搅匀再吃，价位好像是15，20，25，因为还想多试试别的店当时应该是两人一起吃一份20的，没想到也蛮多的了~吃完还可以逛逛对面的西湖，除了太多人排队，总体还是OK的。

满满一大盘肉，垂涎欲滴

<牛杂汤粿条>牛杂很多品种，牛肉放下去热汤里过下水就捞起来了，还是很嫩的，肉也鲜甜，牛百叶挺爽口，牛肚也是煮得刚刚好，汤底是比较清淡的，加了辣椒酱稍许提味，喜欢原汁原味的牛肉味的朋友也可以直接清汤就着吃~

十八曲老尾鱼饺店

这家店据说是个老字号了，所有的食物基本都是用鱼肉做的，鱼面、鱼饺等等，可以单独点某一种，也可以点大拼盘全家福，我和小伙伴都是比较爱吃鱼的人，所以当然就不能错过这家店了~

<鱼皮饺汤>鱼肉做的饺子皮包着新鲜的鱼肉，和平时在超市买的一盒盒的鱼皮饺不一样，我觉得它会更薄，肉会更滑嫩一些，汤里面放了紫菜、芹菜末和胡椒粉，对于特爱喝紫菜汤的我来说，是十分之鲜甜好喝了~

<鱼饺鱼册鱼面杂锦汤>第一次吃鱼册，形状是长条形的，里面除了鱼肉还有芹菜丝和红椒丝，很有嚼劲，鲜鲜弹弹~鱼面也是很劲道的~

七丛松正宗甘草水果

其实潮州的甘草水果也是蛮出名的~是的你没有看错，一家甘草水果居然可以打到了9分！吃到这家店纯属意外收获，因为它在牌坊街出口右边的巷子里，本来差点以为找不到了，果然美味都在深巷里啊！这家店是让我和小伙伴非常之念念不忘的一家！因为，它家的芒果！真的！太甜了啊！！我要给它101分不怕它骄傲~！

<自助甘草水果>新鲜水果切块后用不同的材料腌制，激发水果本身的甘甜，实乃饭后解暑消食的佳品，可选的品类非常多，芒果、桃子、雪梨、番石榴、苹果、杨桃、火龙果、西瓜等等应有尽有，爱吃水果的真的不要错过这家店，试了好几种没有踩雷的，但是芒果真的墙裂安利（国庆去的~），不知道是不是当季，真的非常甜非常嫩非常香，和小伙伴装了一碗杂七杂八的，满满一大碗才30来块，真的蛮便宜了，一吃然后就爱上了芒果，但是他家的芒果那时候已经快卖完了，于是老板娘又现场切了很多出来，对，因为太好吃了，那天吃了很多芒果...不要问我为什么没有湿热...

真的吃了两大碗...

汕头地区：

小吴肠粉

来汕头当然要试试地道的潮汕肠粉了~店面不大，只有几张桌子，不过老板拉肠粉都是一气呵成，很快就能做好一碗~在龙眼路街边，不起眼的一家小店，也是上了2019的必吃榜的~

<牛肉蛋肠>满满的一大碟，性价比蛮高的，而且这还只是...小份的！肠粉皮超级薄，符合广州人对肠粉的要求，馅料炒鸡多，满满牛肉末和鸡蛋、青菜、豆芽，还有菜脯粒，小份都阔以吃到很撑！

<猪肉海鲜蛋肠粉>里面的材料真的让我和小伙伴都震惊了，有猪肉、生蚝、虾、芽菜、青椒丝、番茄、葱和鸡蛋，每一口肠粉都有料，真真正正的味美料足，一份下肚很满足！当之无愧的必吃榜美食！推荐！

亚强果汁冰

大名鼎鼎的一家果汁店，既然来了当然得去试一试，饭后来一杯果汁杯也十分解腻，评价也是蛮高的，有很多不常见的果汁，布林、莲雾等等。

<芒果果汁冰加芒果果肉>入口是超浓郁的芒果香，甜甜的冰冰的非常好喝，果肉也是很甜很新鲜的，不愧是他家的招牌，夏季解暑佳品！

<芒果果汁加珍珠>感觉加珍珠的没有加果肉的那么好喝，加果肉好像是多3块来着，反正这个搭配就不推荐了~

小公园蛋挞

也算是小有名气的蛋挞小店吧，很小很小的一家店，当时去的时候还在装修，真的很容易就错过了，而且那天去的比较晚了，很多想试的口味都卖完了，哭泣，芝士挞、雪挞、爆浆蛋挞都想试试来着的，大噶有机会去的话可以替我试试~

<葡式蛋挞>皮很酥脆，蛋奶液的奶味和蛋味都很足，顺滑度很高，跟肯德基葡挞很像，但是便宜多了！

<紫薯蛋挞>新鲜紫薯的feel~有很香很天然的紫薯味，紫薯星人不要错过~

杏花吴记牛肉火锅

来汕头怎么能不吃牛肉火锅！汕头的牛肉火锅店太多了，这家店是当地一个滴滴师傅墙裂推荐的，说是本地人都很爱吃的一家店！第一天晚上太多人没排上号，第二天中午又提前两小时在美味不用等拿的号，终于排上了！吃过这家店的我很认真地说这是我吃过所有牛肉火锅里最棒的一家！

<雪花肉>超级嫩并且肉汁丰盈，不蘸酱可以尝出牛的甜和鲜

<三花趾>貌似这个部位是卖得很快的，晚去就没了，喜欢吃筋肉的可以了解一下，比较有嚼劲

<吊龙>纹路清晰分明，肉片也有一定厚度，穿插着些许牛筋，入水十秒后软嫩并且有弹性，不紧不柴

<五花趾>也是一个之前都没有听过的部位的肉，吃着蛮有嚼劲，有软骨搭配，软硬适中，口感特别

<生丸>很新鲜的牛肉打的，入口弹力十足，非常脆嫩，一口咬下去汁水爆出来的感觉非常棒，满满的牛肉味

<匙柄、匙仁>匙柄和匙仁是我和小伙伴的两个最爱，入口非常惊艳，词穷的我已经不知道如何形容，就是非常嫩非常滑非常香，看着是又厚又长的一大片肉，没想到煮出来入口的时候可以那么嫩，吃着非常幸福！不爱吃肥肉的朋友一定要点！

为我最爱的匙柄来个特写

总的来说是吃了可以开心一天的一家店！大口吃肉的感觉太棒了！

广场老牌豆花甜汤

一家老字号的甜汤店，碰上节假日也是要排蛮久的！~

<豆花>看到阿姨舀豆花的时候，就能感受到这与众不同的质地，然后再撒上一大勺糖就OK了，吃了第一口就被惊艳到了，超浓郁的豆花香，口感也很绵密，有点像慕斯＋布丁的感觉，温热的豆花把上面的糖给温化了，像是焦糖淋在了上面，很香，当然，也很饱腹~

<鸭母捻>感觉像是拉长版的汤圆，皮子很糯，夹心也很多很实在，最喜欢吃紫薯味的和蛋黄味的~

十二中草莓冰

感觉是一家网红中的网红店，去到的时候hin多人在排队，离前面说的广场老豆花店还蛮近的~

<草莓沙冰>他家最出名的款，去到的时候有点晚草莓快卖完了，店员就做成了草莓和芒果的双拼，没想到味道还不错，酸酸甜甜的口感，果肉也蛮新鲜，炎炎夏日适合来上一杯~

另外一杯的名字忘了...忽略吧...

好了，以上就是本吃货关于这次潮汕美食的全部分享了！~大家感兴趣的话就收藏起来留待以后去打卡啦！或者是大家有自己非爱吃的店铺也可以在评论留言推荐！~冲鸭！~