厨具革新时代 水波炉土锅齐出镜晒单    

标签: 煲汤类 今日趣生活 08-26 02:11:04 3 0
2014年搬了新家,单身生活无比美好,没事干了就自己研究研究吃的,遂对日系小家电无比着迷。本来一直纠结于220V的行货或者港版的水波炉和电饭煲,因为也实在不想拖个100V的变压器,最后一番权衡,220V的低端货价格不比本土旗舰便宜,还是决定上100V的本土版,因为是自己用,所以不存在使用上的困难,翻译好的面板比比皆是,日文的说明书和菜谱也能猜个八九不离十。关于型号的选择,从一开始就比较明确,既然要买就要买各家旗舰,外观也是重要选择方向。选择东芝KD520就是因为它烧烤、烘焙性能相对较高,有业界最高的350度过热水蒸汽,石窯烧烤在业界也是独树一帜。发酵、解冻、加热等功能也是一应俱全。菜单设计比较全面,有70多种自动菜单(松下和日立的菜单有300多种),而且非常简洁人性化,价格也比较适中,最主要的是东芝的水波炉还可以参考港版GD-400HK的说明书和菜谱。电饭煲就奔着象印和虎牌去的,这两家的旗舰各种功能都比较齐全,而且卖点也比较吸引人,南部铁器和本土锅,最后因为象印旗舰ST10买不到,新款WS10又比较丑的原因选择了虎牌旗舰jkx-s100。它拥有6层本土锅内胆,IH及可变压力,可调节火力做出锅巴饭,独有300度高温,而且不论是开始还是结束都有妹纸语音提示你,非常贴心。其中很重要的就是精煮和GABA增量选项。精煮可以做出好吃的白米饭,而GABA增量其实跟象印的活性糙米功能是一样的,也就是放入糙米,电饭煲会自动将糙米发芽,然后做成发芽糙米饭,需要耗时4个多小时。这种米饭含丰富的维生素,膳食纤维,多种体内抗氧化物质,肌醇六磷酸盐(IP-6),谷胱苷肽(GSH), γ -氨基丁酸 (GABA)。下面是度娘截图的营养价值对比。 

算了下价格海淘跟在淘宝直接购买也差不了多少,还容易遇到天坑,我是在淘宝京都小杨家买的,比亚马逊算出来还便宜点,好神奇,因为这款东芝的水波炉ER-KD520她们家没有,我也是直接让他们代购的,服务很好,这就是题外话了,有兴趣的可以自己联系卖家。
我们先来看看丧心病狂的国行
两个箱子合照
电饭煲的开箱照。
说明书和食谱。
面板:节能煮饭、超级好吃的米饭(精煮)、快煮、菜饭
糯米饭、煮粥、杂粮、糙米饭、GABA糙米饭、炖煮、清洗
其他按键基本也都能看懂吧。

很有质感的外壳。
带盖子的本土锅,蓄热性能非常好。

内胆里的标识。
KD520的外观。很漂亮,可以当镜子照。
内部
过热水蒸汽喷口。
菜单和液晶面板。
哥俩好,合个影。
因为还没准备什么食材,先做个照烧鸡肉饭吧,木有刀工,鸡肉切得好难看。直接用自带的照烧鸡自动菜单搞定。
选择“超级好吃的米饭”做出的饭,其实就是精煮选项。
鸡肉是用过热水蒸汽做的,油脂都被逼出来了,肉质很嫩。
米饭的话因为还没准备东北米,用的家里现有的长粒米,做出来的效果比较一般。
这里还是要提醒下大家,要吃长粒米,去买国行或者港版有长粒米选项的电饭煲,用日本本土煲一定要用粳米,不要用长粒米,东北米和日本米是好选择,过两天买点糙米做GABA增量。如果你想用本土煲把2块钱的米做出10块钱米的味道,那你一定会失望的,就算是旗舰,对于档次稍低的本土电饭煲也提升有限,好锅一定要配好米。
最后希望大家都能在厨房里找到自己的乐趣。
厨具革新时代 水波炉土锅齐出镜晒单   
商家:聚小编
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