【晒物】厨艺白痴买入平底锅,试做南瓜饼+柠檬猪扒    

煎锅 11-03 22:30:59 15 0
最近开始搬出来住,一个人住,最担心的问题自然就是吃了。

从小没做怎么下过厨,几乎是个厨艺白痴。但总不能天天吃外面的东西吧。于是乎狠下心买了个平底锅和炒锅。这个平底锅之前聚超值也推荐过,不贵,60来块钱一个,果断买下了。



这个平底锅26cm的,铝合金材质



拆开



赠送了一个木质锅铲。





表面这些纹路不知道有什么作用。高人求教路。



底部造型,这些纹路目测是为了防滑的吧。



手柄的做工细节





来,上锅了!!



真正煮东西前,要先用肥猪肉,刷刷锅,这样才可以放心使用。



再来看看28cm的炒锅。



28cm大小的炒锅。





这个是带锅盖的,没说明书,一开始研究了一会,其实很容易装的。



据说内面采用的是美国杜邦铂金涂层。





贴心地保留了一个出水口。



上锅。



猪油翻滚一下。




首先先试试做个南瓜饼和柠檬猪扒,做的方法都是从百度找的。姑且练练手吧啊。下面是材料。有猪肉、南瓜、洋葱、免费、胡椒。



准备工作,南瓜先蒸熟,然后做成南瓜泥



这边是猪扒的腌制工作,撒上胡椒粉、油盐、料酒



回到南瓜饼这边,放下冰糖,搅均匀



倒下面粉



哇,这样子......有点不敢直视了。



不断搅拌,总算有个形状了。



捏成小片,下过煎。



金黄色的。很看来食指大动了。



后面是煎猪扒!





卖相好像不怎么样,哎,第一次嘛。



再配上番茄、洋葱圈等等,完成!



总结:小弟平日甚少下厨,厨艺实在有限。这次煮出来的东西,唔。。。。只能说可以入口吧。哈哈。两个炒锅质量ok,对得起价格。下次试试做个可乐鸡翅吧~Over
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