新手下厨必备工具,Yolanda智能食品秤,厨房里的计算器    

厨房用具 10-28 11:03:02 0 0

不知道有多少做饭的人会被少许、一些或者一把这类的模糊单位搞得头疼,秋叶自己开始学做饭后,同样抄了不少的菜谱,网上菜谱的食材量把握的都非常精确。像是g克、ml毫升这些度量单位,打从学校毕业后就再也没有见过它们,现在做饭反而天天见。

一开始秋叶的内心是非常拒绝做饭这么精确调整食材,矫情不说,吃个饭这么费劲,等真正动嘴的时候食欲都被打消了。但是直到这段时间,做饭的味道越来越失控,一周做3次麻婆豆腐,次次味道都不重样,好不容易有一次味道对了,之后却很难还原。没有办法,也是服气了,看来学习任何东西都得一点一点来,攒装备先。

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国内这类食品秤的产品还是比较多的,各个价位段也都存在,不过普遍价格都不是非常高,那何不选择一个颜值高、功能全的。最终选择了Yolanda 智能食物秤,有白色和炫彩两个颜色可选,吃饭本身就是一件非常快乐的事情,肯定还是炫彩的符合当下的心情。

很快就收到了欣欣念念的食物秤,快递倒是挺快的,就是可能在运输途中受到了一点挤压,从包装盒的四个角可以看到。不过Yolanda的包装还是非常牢固的,内部有防撞泡沫,盒内的食物秤到不会有什么问题。

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包装正面是这次Yolanda 智能食物秤的外观渲染图,通过图片看,感觉这种马卡龙炫彩渐变确实很漂亮,而且很百搭,不管是姑娘还是小伙使用起来都没有违和感。

在左下角可以看到产品的型号是CK10A,右下角有个“轻牛健康”的APP标识,既然带有智能二字,APP肯定是少不了的。

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包装背面是一些产品特色和信息,像一键置零去皮以及摄入卡路里、营养分析的功能都有,1g的精度也足够精准。整个Yolanda 智能食物秤重441g,还是挺有分量的,比想象中要稍重一些。

打开包装就可以取出Yolanda 智能食物秤本体,与渲染图上对比,颜色的渐变效果没有差别,颜色饱和度稍微高一点,总体外观符合预期。

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毕竟这类产品的功能比较单一,所以开箱也很简答, 没有什么配件,不过附送了电池,不用另购了。

Yolanda 智能食物秤的表面是钢化玻璃材质,观感和质感都非常高级,最近气温比较凉,摸上去冰冰的。渐变色的过度很自然,数显也是隐藏的设计,不过感觉Yolanda 智能食物秤的数显分辨率好像更高一些,不知道是不是错觉。

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在正面就两颗触摸按键,左边是单位转换,右边是开机和去皮功能。Yolanda 智能食物秤支持克g、毫升ml、oz盎司和lb磅这4个单位的转换,这个功能非常方便,除了常用的液体和固体的单位转换外,oz盎司和lb磅也非常游泳。

有些国外的健身博主会用到磅或者盎司这些单位,因为在国内日常用不到,所以每次还要转换一边,现在直接上秤就可以使用这些单位。

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打开底面的电池仓就可以安装电池使用,这种东西的耗电快赶上遥控器了,所以也没必要考虑待机时间这个问题。装上电池,开机使用就完事了。

一般情况下称重肯定都会放置一个器皿,忽略这个器皿的重量非常简单。

触摸开机键开机后,先放上空的小碗或者杯子,按下“去皮”按键,也就是置零功能,这时候显示重量会归零,之后倒入需要测量的东西就可以了。

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以秋叶做馒头为例,经过食谱查询,需要500g的面粉+5~6g酵母+20g糖。

在轻牛健康APP中添加酵母,之后称重,调整到合适的重量后,就可以保存到手机的食材中。

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Yolanda 智能食物秤的称重范围是2g~5000g,所以像500g的面粉是完全没有问题的。

因为Yolanda 智能食物秤的尺寸是210×182×20.7mm,只要比这个尺寸小的量具都可以放在上面使用。

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同样使用轻牛健康APP保存面粉的重量。

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加入20g的糖。

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这次做馒头还想放点牛奶,可以根据自己找到的食谱调整单位,在测量的时候触摸左边的“单位转换”按键就可以调整单位。因为秋叶是按照50g牛奶为标准,所以就直接使用了默认的设置,如果是ml毫升作为单位可以调整到相应单位。

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一切准备就绪就可以开始做牛奶馒头了。

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这样看食谱就不会摸不清少许或者一把这样的模糊单位了,可以精确使用食材。

再来个蛋挞,这里就要提到置零去皮操作的便利。因为蛋挞需要100g奶+2个鸡蛋+25g糖,只需要把鸡蛋和奶称好100g后,置零后,加入25g糖就好了。

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最后给大家展示一下秋叶最后的成果,这就是自己做的蛋挞和牛奶小馒头,是不是看起来非常有食欲。

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联动APP不仅可以记录每次做饭的食材重量,还可以通过自带的食谱进行营养分析,这样也就能关注到自己所关注的方面。

如果是想要减肥的人,碳水和热量的摄取需要着重注意,健身的话就需要关注蛋白质的摄取量。

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在制作的时候,每个食材都可以精确的进行记录重量,根据一餐的记录来查看自己的卡路里摄入,无论是控制体重还是健身都有帮助。

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APP中的记录是以时间为单位,这样也可以日后回顾自己哪天吃了什么,可以作为一个饮食日记APP使用。

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有了这个小东西,做饭方便多了,网上找来的食谱可以更加方便的使用,不用再因为模糊单位搞的一头雾水了。搭配轻牛健康APP的食谱记录大法,每一个食材称重后的重量可以保存起来,一方面不用担心忘记准备什么食材,另一方面更好玩的做法就是还原味道。

有时候可能会遇到做了某样吃得,但是就那一次做出来的味道特别好,可是因为没有记录到底放了什么食材,每个食材放了多少,所以那个味道就无法复原。使用APP记录下自己每次的做饭过程,就跟一个饮食日记一样,怀念哪天的味道,就使用记录下的食谱再做一遍回味一下。

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