有了大宇K9蒸烤炸箱，用科技提升小白厨艺！    

写在前面的话

对于很多人来说，想要买一个带有大厨房的大房子是一生的梦想。

不过动辄过万的房价实在不能让我们把所有想要的家电都搬回家，厨房就那么小，台面就那么大，放得下烤箱就放不下蒸箱，因此现在越来越多的家庭选择多功能的家电。比如烤箱和蒸箱合二为一的蒸烤箱，电饭锅和高压锅合二为一的电压力锅，至于什么搅拌机、辅食机、研磨机等统统都整合在料理机里，台面一下子就空了出来。尤其是蒸烤箱，更多的满足了现在人们更高的饮食需求，因此在很多年轻人的家庭里，它的餐厨家电地位变得越发的重要。

大宇K9蒸烤炸箱，用科技提升厨艺

对于现在的年轻人来说，果腹用外卖即可，所以做饭更多的是一种爱好，一种对生活的期待。虽然做饭技术可能没有那么好，但是并没有关系，我们现在可以通过科技来提升厨艺呢。

▲比如这样一台集合了蒸箱、烤箱、空气炸锅、消毒柜等多种功能的大宇K9蒸烤炸箱，可能就会成为你厨房新的C位厨电。

▲乳白色带有点奶黄色的外壳是今年某书上形容的最流行的“奶fufu”的配色，作为厨电给人一种温暖的感觉。

▲右侧的显示屏把所有功能都集合在了屏幕上，一看便知。

▲比较独特的是操控键，采用的是旋钮把手+按压的方式，流光金电镀工艺让按键的金属色泽充满了浓浓的复古风潮。

▲旋转把手式的按钮时手感很舒服，而很精准的控制，选择功能和进一步调控的时候也很简便。

▲门把手也是整个蒸烤炸箱的点睛之笔，金色装饰的配色显得又复古又高级，而且向下翻的开合方式，方便取放食物，又节省空间。

▲大宇K9蒸烤炸箱内部容量足有28L，而且配备了烤盘、整盘和烤网，基本所有的食物烹饪都可以借助这三个盘子完成。

▲烤盘和蒸盘也是奶黄色，周围还加了一圈橡胶防滑圈，因此在插入蒸烤炸箱后不容易滑脱打翻，但是不知道橡胶的抗高温性能如何，还待长久使用后反馈给大家。

▲大宇蒸烤炸箱内部采用的是全新的拟态陶瓷不粘内胆，加入了纳米科技后易清洁、抗腐蚀、耐刮磨。

▲蒸烤炸箱内部既有上下两组加热管，又有多维热旋风烘烤，所以作为烤箱来说，烘烤的时候加热迅速，受热均匀，解锁各种花样烘焙和烧烤。

▲而且在烘烤的时候，最重要的决定因素--温度，可以被精准地控制。这是因为大宇蒸烤炸箱有全域分层精准控温，从30度到230度广域控温，而且还可以分层、上下控温，因此烘焙的温度更精准，火色更好，也更能满足其他烹饪方式的温度要求。

▲而作为蒸箱来说，大宇蒸烤炸箱的净水箱绝对和专业蒸箱的容量有一拼，最大容量1000ml，可以满足长时间的蒸煮焖炖或者发酵。

▲而且拿取的时候很方便，灌水也容易，操作起来很轻松。但唯一不太好的一点是由于净水箱不像其他品牌那样下置，而是选择了在右侧，造成整体机身比较偏宽一些，可能体积上略有变大。

▲蒸烤炸箱底部有排水口，使用蒸箱功能时先放上堵塞，用后拔掉即可排水清洁。

▲蒸烤炸箱的排水箱也是隐藏在底部，取出后倒水清洗很方便，平时推进去也不易看到。

▲机身背后的上方有排气孔，机器工作的时候从这里排出热气，所以如果要放置物品或者收纳架的话要注意避免烫伤。

▲大宇K9蒸烤炸箱是多种功能于一身，我们常用的各种模式的烘烤、蒸煮、空气炸、解冻、发酵等等都可以满足，一台机器可以满足我们二十多种烹饪方式的选择。

▲而且在各个功能之间也可以很方便地切换，还可以选择各种自动菜单，就算是烹饪小白也可以轻松上手，一举破解烹饪之谜。

▲在烤箱门内部有100道智能食谱，在时间和温度上已经做了相应的调整，我们只要按照要求放入食材就可以收获一份大餐了。谁说小白不能变厨神？这就是高科技助力厨艺的提升。

大宇K9蒸烤炸箱，打卡日常餐饮每一天！

很多走可爱风的小家电，比如什么吐司机、华夫饼机，往往买回来用个两三次就吃土了，实在是用处不多，而且也不符合我们中国人的中国胃，朋友圈出片两张后就出咸鱼了。但是蒸烤箱这种厨电，几乎可以在我们一日三餐、一周七天中都出镜，满足了我们每一天的日常饮食和使用需求。

一、早餐

一天当中最重要的一餐就是早餐，作为中国胃的我日常还是喜欢热乎乎的中式早餐，有肉、有蛋、有碳水化合物，再补充一杯牛奶和一个水果或者黄瓜西红柿，就是一顿丰盛的营养大餐了。

1、虾仁蛋羹

▲蛋液搅拌均匀，先纯蒸汽蒸五六分钟，让蛋液凝固。上面覆盖保鲜膜，这样可以让蛋羹更细滑，减少气孔的产生。

▲再放入虾仁，这样虾仁就不会沉底，而是悬浮在蛋液表面了。

▲大宇蒸烤炸箱加热速度很快，仅需40秒就可以快速出蒸汽。

▲蒸汽全方位环绕，而且加热均匀，整体加热时间比传统加热方式要节省一半。

▲所以蒸出来的蛋羹细腻柔滑又鲜嫩，特别的好吃。

2、奥尔良鸡肉卷

▲平时我会买一些冷冻品，比如奥尔良鸡肉卷来做早餐，只要蒸一下就能吃，同时还可以一起蒸鸡蛋，这样有肉又有蛋了。

▲选择纯蒸汽模式，根据食物量可以选择10-15分钟左右。

▲蒸好的鸡肉卷热乎乎又软软的，没有夹生发硬的内芯。

二、午餐

很多打工人的午餐都是外卖或者随便解决的，其实就算是紧紧张张的中午，几十分钟也能吃上一顿高质量的午餐呢。

1、酱烤鸡腿（解冻）

▲很多人平时懒得做肉菜就是因为预备时间太长，肉要解冻要腌制，动不动就是多半天的时间。

▲而大宇K9蒸烤炸箱有解冻模式，就算冷冻的鸡腿放进去也只需要很短的时间就解冻好了。

▲而且解冻后的鸡腿不会像微波炉那样又过熟的现象，像刚买的时候那样鲜嫩。

▲解冻好的鸡腿倒入生抽、老抽、蚝油、鲜鸡汁、胡椒粉腌制，可以划几道便于入味，这样可以缩短腌制时间，最快半个小时就行啦。

▲为了受热均匀，建议用烤网架起来鸡腿，下面烤盘上铺锡箔纸，这样烤箱内可以保持干净也好清洁。

▲选择蒸汽烤模式，设置好火力和温度。蒸汽烤可以最大程度保留食物的营养不流失，而且味道更自然更原味。

▲蒸汽烤的时候蒸汽渗入肉质内，可以更好地促进油脂脱出，这样就算是鸡腿肉，吃起来也更健康。

▲本身烤制食物的话，内里会比较发干，但是选择蒸汽烤模式的话，蒸汽渗透后，肉质鲜嫩不干柴，外皮焦香，好吃很多。

2、清蒸鲈鱼

▲最近减肥，所以鱼肉吃得多一点，清理好海鲈鱼，肚子里塞好葱姜丝。

▲纯蒸汽下的清蒸鲈鱼又鲜又嫩，只要一点蒸鱼豉油就可以完整地托出鱼的味道。

三、下午茶

周末的下午如果有朋友来做客，可以适当地做一点小点心来招待。开火起灶太麻烦，还影响和朋友的聊天，用大宇K9蒸烤炸箱做点蛋挞，喝着酸奶，聊聊天看看电影，真是惬意。

1、烤蛋挞

▲冰箱里一直都冻着蛋挞皮和蛋挞液，随时都可以做蛋挞。

▲因为蛋挞表面是要上色的，所以我选择了上下烤，设置上管温度要更高一点。

▲这样才会烤出漂亮的焦糖色，吃起来味道才会更浓郁香甜。

2、自制酸奶（发酵）

▲当然如果想要纯酸奶，无糖的那种，可以选择用酸奶的菌种，如果不想买菌种，那么选择用鲜牛奶+少量酸奶的方式来发酵也是可以的。

▲大宇K9蒸烤炸箱的发酵功能，平时既可以用来发酵面团，又可以用来做醪糟、米酒或者酸奶。时间最长可达24小时，一般做酸奶8-10个小时即可。

▲纯正无糖酸奶是很酸的，吃的时候可以选择加一点蜂蜜、麦片或者水果。

四、晚餐

一般我们建议晚餐还是要吃得清淡一些，所以晚餐我们尽量多吃一些蔬菜。清蒸的方式可以更好地保留营养，而且不油腻，更有益于健康。

1、清蒸时蔬

▲最好选择不是特别容易出水的蔬菜，像西蓝花、胡萝卜、口蘑和香菇的组合就不错，上面撒上盐、黑胡椒，我还倒了一些鲜鸡汁。

▲无需加水，食物会脱水出来，时间也不建议过长，不然维生素等会流失过多，我选择了纯蒸汽模式10分钟。

▲蒸好的蔬菜仍然保持着鲜嫩的颜色，拌一拌就能吃啦，无油少盐，是绝对健康的减肥餐呢。

2、银耳雪梨汤

晚上绝对不要喝什么稀饭、粥之类的，碳水超标不说，营养还少，我选择喝一碗银耳雪梨汤。虽然煮也可以，但是蒸出来的汤，水分少一些，营养更浓缩，味道更好。

▲切好的雪梨和撕小块的银耳、枸杞放入炖盅里，如果为了味道好可以加入一小块的冰糖。

▲选择纯蒸汽模式，30分钟后就可以尝到银耳雪梨汤了，当然换成其他很多水果也好吃，比如加苹果、山楂什么的也不错。

五、清洁

做完好吃的之后，大宇K9蒸烤炸箱清洁起来也很容易。而且它不光自身好清洁，还可以使用高温杀菌模式清洁消毒别的物品。

▲陶瓷纳米材质的内胆特别容易清洁，用布子趁热的时候一擦就干净了，最多喷点稀释后的洗洁精水。

▲而它的蒸汽消毒功能还能帮助我们清洁消毒餐具、毛巾，甚至孩子的玩具等。

▲经过高温蒸汽杀菌后，我们用起来更安心。

总结

知乎上有一个问题“婚前不要在婆家做什么？”特别的火爆，里面高赞的一个回答是“不要在婆家做饭，不然你以后都走不出厨房了”！其实这是因为以前做饭又脏又累，辛苦半天出来可能别人都已经吃完了，做饭的人自然觉得得不到应有的尊重。但是现在有很多厨房小家电可以助力做饭全过程，做饭不再是烟熏火燎的场景，科技的进步发展已经让做饭变成了一种乐趣，一种享受，甚至是一种爱的体现。

使用大宇K9蒸烤炸箱这段时间，我感觉到它的优点还是蛮多的：

1、颜值在线，适合年轻人的厨房；

2、容量大，可以满足3-6口之家；

3、蒸、烤、空气炸这几项功能都很出色，超出了我们预期范围；

4、而且强大功能不止于料理方面，它还有解冻、发酵、保温等几个实用功能加持，让其实用性、性价比爆棚。

不过，它也还有一些不足和可以改进的方面：

1、占地空间略大，对于租小户型房子或者公寓的人来说，本不富裕的厨房空间可能很难容纳它。不过我给出的破解方案是可以用收纳架叠放物品，向上拓展空间。

2、用料扎实，但是重量实在很大，单身妹子很难举得动，而且两侧也没有可以抓握的地方，建议做个凹槽以方便大家抓握搬运。

3、烤盘和蒸盘用的防滑圈是橡胶的，短时间内还没有发现问题，但是如果长期高温蒸烤势必影响其性能，建议厂家再看看使用什么材料会更好的延长其寿命。

不过瑕不掩瑜，总的来说，这款大宇K9蒸烤炸箱的性价比还是很高的。就算是厨艺为零的小白们，只要准备好食材和一颗爱心，也一样可以利用大宇蒸烤炸箱做出一顿热乎乎的饭菜，没有烟气缭绕的油烟，没有吸入后的不断呛咳，没有油腻腻的污渍。我们还可以多渠道同步做饭，这边蒸，那边炸，饭菜做好后用大宇蒸烤炸箱保温，然后一家人齐齐整整的一起吃饭，这时候厨娘不再会有抱怨，反而是能够和爱的人一起吃饭的温暖和感动。