烹饪小白也能秒变饭店大厨-TINECO添可 食万智能料理机    

前言

现在的年轻人为什么不爱自己做饭吃了？我觉得原因有很多。

比如外卖确实很方便，手机点几下，一个小时内就有外卖小哥送餐上门。

然而我还是建议您外卖能少吃就少吃。外卖都是速成烹饪做法，为了提味大多是高油高盐伺候，热量值爆表。你也无法确定饭店都是选用的什么原材料，地沟油就更别提了。

或许有人说，我从不点那些阴暗角落里的不知名外卖店，只点大连锁店的外卖，至少卫生程度有保障吧。

然而……。

又或者，我知道外卖不健康，可我又不会做饭，总不能不吃饭吧？

又或者，我以前也专门看做饭视频学着做，结果明明都是比对视频一步步来的，最后做出来的东西怎么就这么古怪？

面对这些尴尬，如果你有一台高品质的料理机，可能就都不是什么问题了，比如本文要向您介绍的TINECO添可 食万智能料理机。

经过我的反复使用，这是一台做饭料理很方便，又很会做饭的多功能料理机，可以让厨房小白在家里也能做出饭店里的味道。更关键的是，自己烹饪时用料不一定用最好的，但肯定不会用不健康的，做出来的美食自然也不会“脏乱差”。

开箱展示

TINECO添可 食万智能料理机（以下简称食万）外包装如下。

产品宣传语是，会思考的智能料理机。这话倒也不是随便说说，确实有一套东西，后面详细分析。

食万总功率2000W，使用家中10A插座就行。

开箱，内部各部件被保护得都挺好，每件东西都被包裹着。

里面还有一封写给用户的信，当然是手写后的仿真打印。这封信的主要内容除了感谢用户的选择，主要就是详细介绍了食万料理机的功能，看过后确实有利于迅速了解食万。

全套主配件如下，说简单其实主要部件就几个，说不简单刚一看也是一脸懵，因为也得组装才能用，咱们接下来按部件一一分析。

食万海拔最高点是食万的自动调料盒，内置6个调料添加口。

你只需在烹饪准备过程中，根据食万的语音、文字或APP提示，将烹饪不同阶段所需调料依次加入调料盒中即可。

具体将什么调料加入哪个调料口内，也不用担心会加错，因为食万每次只会给你一个选择。

加入调料完毕后，6个调料盒会根据烹饪所需，自动在过程中添加调料，时间精确到秒，分量精确到g或ml。所以每道菜添加的调料都是标准化、精细化、准确化流程，确保味道的纯正。

掀起调料盒，下面可以安装锅盖和锅铲。

锅盖基本是透明的，可以很方便观察烹饪过程。

锅铲为特制双头铲。

除了连接杆，与锅体和食物主要接触的部分其实都是食品级硅胶材质，不用担心会刮坏锅体。

拆装都很简单，对准锅盖，磁吸安装一步到位。

炒菜中锅铲的运动演示，内置联动结构，在电机驱动下全面回旋式炒菜，锅内每个方位基本都能照顾到。

继续往下看，是食万的锅体加热底座，2000W的最高功率，实际使用中加热速度很快，像快速加热、小火慢炖、大火爆炒、大火收汁等烹饪动作都能模拟出来。

将下图中食万的专用锅直接放在加热底座上就行了。锅体做工精细，不粘材质，也很容易清洗。

为了方便端放锅体，还提供了活动锅手柄。

锅手柄，即插即用，两边都能用。

继续往前看，在锅体前面，有两个圆形结构，也是食万最重要的装置。

左边是操作面板，右边是称量区。

操控面板可以操控食万几乎所有的功能，也能显示几乎全部状态信息。具体功能和操作下文详细展示。

翻过食万，底部一览。底部比较特别的就是四个角。

四个角出厂都装有硅胶垫，已经足够起到支撑防刮的作用。

同时食万也附赠了四个高脚垫，可以将四片硅胶垫卸下来后装上高脚垫。

装上高脚垫后，食万机身整体更高。大家可以根据自己的使用环境决定选用哪种脚垫。

其它配件，食万还附赠了一个电子秤，可以称量准备食材。

将所有主配件组装好，就是食万的完整体了。

接下来，咱们再来了解下食万的具体操控。

实操演示

食万的料理大法主要通过以下操控来实现。

1，APP简介

食万作为一款智能料理机自然也是支持手机远程操控的，只需下载添可APP就行。打开APP，根据提示几步就能完成配对，并在设备列表中看到食万-4145的图标。

配对成功后有内置教程，可通过视频与图文的形式迅速了解食万的所有信息。

APP内最重要的信息就是琳琅满目的各式菜谱，其实说菜谱也并不准确，准确说每一道菜所对应的并不是呆板的做菜流程，而是烹饪数据包。

刚出厂的食万其实也是一张白纸，通过手机APP可将烹饪数据倒入食万之中，你导入什么，食万就能烹饪什么菜品。菜品都是不断更新中的。

比如食万数据中心经过反复验证，数据化实现的最优化的“上海红烧肉”烹饪数据。

除了可以一键导入食万中开始自动化烹饪，也可以通过过程图片先了解大体的烹饪过程，会更有利于接下来在食万上的实际操作。

比如最常见的家常菜，西红柿炒鸡蛋。也有优化的烹饪数据流程可以导入食万中。

只需点击APP页面中的“菜篮子”图标，就能同步给食万设备了。

然后就能在APP的“我的菜篮子”快捷入口中看到这道菜。

所以接下来就该重点介绍下食万的多功能操控小旋钮了。

2，操控面板旋扭

前面说到，操控面板旋钮是食万最重要的功能组件之一，既可以显示食万的状态信息，也可以通过旋转、按压等操作来操控食万。

开机后，操控面板就同时亮起，彩色液晶屏显示清晰。

通过旋转旋钮交替选项，通过按压屏幕确定选择。

比如单次按压屏幕就代表确认选择。

比如选择食万提示语音的大小。

比如开关锅盖。旋转按钮，依次显示打开或关闭锅盖。

选好后，按压一下屏幕确认选择。打开锅盖。

3，称量区

众所周知，在烹饪时，放什么调料，什么时候放，放多少都是最终味道能否完美的关键。

食万的烹饪数据包就包含这些信息，每道菜要放什么调料，什么时候放，放多少调料都是数据化、程序化的准确操作。

称量区就是实现调料准确量化的重要功能区，并且要与操控面板旋钮搭配才能发挥作用。

比如会提示需要料酒20g。

然后你将量杯直接放在称量区，就可以往量杯中倒入料酒了。

操控面板旋钮会同步显示你倒入的料酒重量，并有刻度提示是否足够，超重了也会加重显示颜色来提醒。

下图是倒入食用油的完成称量过程，右边称重区往量杯中倒入食用油，左边旋钮也会同步提示食用油是否足够。

称量好一种调料后，再根据提示，将调料倒入调料盒中就行了。

随后调料盒内部会自动旋转，已经装好调料的小口会自动旋向后方，同时旋转显现出下一个空着的调料口。

再根据提示，称量其它调料。

称量后，同样倒入机器已同步准备好的空着的调料口。

食万烹饪具体动作举例

使用食万烹饪料理的大体流程如下。

以做一道“上海红烧肉”为例。

第一步，在APP中将上海红烧肉的烹饪数据包同步到食万中，只需同步一次即可，以后再使用，即使没有手机，也能在食万中找到这道菜。

找到后，选择，开始烹饪。

第二步，食万会通过显示屏文字以及语音，提示你应该准备什么食材，食材有什么要求等等，很详细。

第三步，准备好食材，开始准备调料，就按照刚刚说的，根据提示将不同步骤所需的调料，经过称量区精准称量后，分别加入不同的调料洞中。

第四步，食万正式开始烹饪。此后食万锅体的加热、火候、翻炒、时间、开关锅盖等都是食万自己控制了。咱们只需根据提示，时间一到将相应食材倒入自动打开的锅内即可。

首先根据显示屏文字与语音提示，将切好的五花肉倒入锅中，锅会自动关盖，开始自动翻炒。

每到一个火候与时间节点，无需打开锅盖，自动调料盒就会自动加入该节点所需的调料。

大部分菜品中途无需开盖，从关上锅盖开始烹饪，到最后打开锅盖时就是完成烹饪，盛出就能吃。

有些菜，比如做红烧肉，中途会自动开盖一次，要求你放入一些配料，放入后点确认，锅盖也会再次自动关上，继续烹饪，直至完成。

最终完成烹饪，锅盖自动开启，呈现在眼前的就是地地道道的“上海红烧肉”了。

盛出，汤汁收的恰到好处，每一块肉都找不到烧焦烧过的地方，美味扑鼻而来。

每一口肉下去，浓油赤酱，肥而不腻，入口即化，非常成功的一次红烧肉。

做完一道菜，可以选择程序预清洗，上道菜不是那么重油重酱的话，清洗一下就能接着用。

再简单展示几道菜。

比如排骨冬瓜汤。选择开始烹饪。

可以使用随机电子秤称量分量。

根据提示将所有食材准备好。

使用食万，很简单就做好了。

味道香而不腻，既有排骨的头香，也有蔬菜的清香，一口汤，一口肉，滋补满足。

比如西红柿炒蛋。

这种最简单，只展示下国内翻炒的样子。

自动开盖，就是做熟之时。

酸甜可口，十分下饭！

清炒四季豆

按要求准备好食材。

根据食万提示，准备好配料，食材，自动翻炒即可。

开盖即熟。

四季豆炒的恰到好处，咬在嘴里，四季豆脆生生的，嘎吱作响，十分可口。

炖条鱼

没想到，还能炖鱼。

这条鱼的做法，先煎后炖，既有煎得香脆，也有炖的质感。

表皮焦脆，里面又熟嫩的正好，加上配料、火候、时间的精准掌握，确实非常好吃。

总结

经过很长一段时间使用食万。

1，烹饪过程实现火候、时间、配料多少、配料添加时机等等的绝对精准化自动掌控，模拟出饭店大厨的烹饪技艺，就算在家也能做出饭店的味道。

2，烹饪数据理论上每天都会增加，想吃什么都能在APP中搜索到相应的多种做法，一键同步食万，脱离APP也能随时调用进行烹饪。

3，使用食万我觉得还有如下好处。

比如食材与配料、调料、用油等等的自我掌控，你可能不会选用很贵的原料，但肯定不会故意选择不健康的原材料，谁也不会在家做饭吃会使用地沟油对吧。所以第一步的原材料健康就保证了。

比如烹饪过程中基本实现了封闭化，如果我们用传统锅具煎炸炒炖，很容易会把油、汤等溅得到处都是，搞得灶头油乎乎的。而食万在烹饪中锅盖是始终盖死的，无论里面油翻滚多么剧烈也溅出不来，免除了二次打扫。

最显著的就是，可以让每个不会做饭的小白，秒变饭店大厨，给爱人、孩子、父母做出媲美饭店大厨的美食。