“网红”不踩雷！9款爆好用的厨房神器推荐    

写在前面

开门见山，本文楼主要给大家推荐 9款“网红”厨房好物！虽然“网红”这个词放在今天，颇有些戏谑和嘲讽的味道，容易让人产生不好的联想，但本文要推荐的这些，都是楼主亲测好用的，绝对不会踩雷！

其中有诸如开瓶器这种小件，也有如水槽洗碗机这种大件。这些东西未必能提升你的厨艺，但一定趁手好用。它们中的有些可以解决日常使用的痛点，有些则可以增加我们进入厨房的热情。

话不多说，直接开始清单推荐！

1、妙洁密实袋

密实袋算是收纳门类中绝对的“网红”。

楼主第一次用这种密实袋是在宜家买的，后面发现很好用，但就是价格太高。作为资深剁手小达人，当然是换个品牌用了！在网上搜了一圈，最后选择了妙洁，可以说是便宜大碗的代表！

素材都是平时搜集的，感觉实在是太好用了，就会随手拍一张下来，今天也终于用到了  ▲

经常吃湾仔码头速冻食品的朋友一定知道，不管是水饺还是馄饨，一大包里面往往有 2-3层，而一个人一次又肯定吃不完，保存就成了难题。用这款妙洁的大号密实袋，就可以完美解决这个问题  ▲

再比如用来收纳这种独立包装的吸管也很不错  ▲

这东西活动的时候价格相当便宜，楼主建议大家可以各个尺寸都囤一点，绝对是厨房收纳利器！

2、 网红开瓶器

楼主有一阵疯狂喜欢喝冰镇啤酒，为了开瓶方便，就买了这款网红开瓶器（某视频平台刷到的）▲

其实一开始楼主有两个担忧：第一个是这东西磁吸真的靠谱吗，会不会每次开瓶都滑来滑去；另一个就是掉下来的瓶盖真的能吸住吗？

如今东西用了也有一年多了，事实证明买一个吸在冰箱上确实是非常好用！磁吸牢靠，非常稳定，而且掉下来的瓶盖会直接被位于木块内部的磁铁吸住，相当巧妙  ▲

我们再用一个慢放视频来感受一下瓶盖的运动轨迹，简直有些魔幻  ▲

虽然喝冰镇啤酒的夏天已经过去了，但楼主还是要推荐给大家。另外，楼主当初购买的店铺已经下架了这款产品，上面链接中的只是同款，楼主并不确定是否一样好用。

3、 双层饮料架

这饮料架应该也算是半个“网红”。楼主是今年夏天才买的，除了图中这个双层的，还买过两个单层的。

和很多朋友在爆料评论区吐槽的一样，单层的饮料架真的是玩了个寂寞，楼主自己也是收到以后才发现被自己蠢哭了——其实也并不是一无是处，横放饮料后还是可以摞两层增加容纳能力，但还是不好用  ▲

但双层的就不一样了，双层的这款饮料架用来放气泡水还是相当方便的。在下层饮料取出后，上层会自动滚落补上（偶尔会卡一下，可以接受），并且宽度完美契合罐装巴黎气泡水  ▲

尺寸方面，楼主买的这款是某多多上的，宽度为 13.5cm款，楼主搜了下天猫款，其它参数基本一致，但宽度普遍都在 15.3cm，列出来供大家参考▲

4、拓牌厨刀

楼主厨艺一般，却是个厨刀迷，大名鼎鼎的贝印、藤次郎的刀具全都买过，并且长期在用。但这些进口厨刀对于普通消费者来说还是有点贵。

如果你也经常关注厨刀，被那些进口厨刀精致的外观和精良的做工所吸引，楼主推荐大家可以考虑一下国产品牌拓  ▲

这个牌子在站内比较火，此前黑将（下面有展示）之类的型号也是以超高的性价比和超全能的用途圈粉无数。不过这里楼主要推荐的是这套十周年纪念款  ▲

一套包含四刀一剪，以及一个木质底座，同时还配备了磨刀石，功能来说算是比较全面。

厨刀最关键的钢材部分采用的是德国的 DIN1.4116钢，比大家熟知的国产 5Cr不锈钢要更好，也是德系各“名门”用得最多的钢材。我们可以看到每一把刀的刀身都直接刻上了钢材型号，视觉质感极好  ▲

这里再多说几句，曾经被厨刀爱好者奉为圭臬的 VG10钢材日本早就已经不出口给我们了…

对于中式厨房来说，四把刀中日常用的最多的应该是这把菜刀。比起站内红极一时的黑将（兼具剁小骨功能），这款菜刀刀身要更窄一些，刀柄则要更长，握持会更加舒适  ▲

砍骨刀的刀背则要明显比菜刀更加壮实，拿在手上也更有分量  ▲

不过楼主个人最喜欢的还是这把造型优雅的厨师刀，平日里切牛排之类的操作都由它完成。另外，这种厨师刀夏天的时候用来切西瓜也比菜刀要更加好用  ▲

刀柄部分采用了拓牌很喜欢用的黄金彩木，中间则是不锈钢一体刀柄；彩木和金属刀柄之间用三颗铆钉加固▲

木材的温润可以很好中和刀具的凌厉，使冷峻的厨刀一下子变得古色古香。这也是楼主之所以喜欢拓牌的一个关键细节。

厨刀其实也并不是不用打理就可以一直用下去，一般家用的打磨工具有磨刀棒和磨刀器两种 ▲

这套刀具配备的是磨刀器。磨刀器共有三档细密度可以选择，分别为FINE（细磨）、COARSE（粗磨）以及CERAMIC（陶瓷磨）  ▲

楼主个人感觉这套刀具无论是自用还是送人都是不错的选择。它虽然不能使厨艺精进，但绝对可以让我们在下厨房的时候心情变得更好！感兴趣的朋友可以蹲一下好价。

5、 微蒸烤一体机

这款是东芝厨电的网红产品，网上看好像是天猫排行榜TOP爆款。

用一句话总结这款东芝微蒸烤一体机 SD80就是：它是厨房烹饪的神器，用过的都对它赞不绝口；但是没用过的却说它就是个微波炉，还有人吐槽它无法实现蒸+烤，更有甚者将其称为“智商税”。

楼主在前一阵的单位体检中被查出血脂偏高，所以开始忌口，吃起了健康养生餐。也正因如此，这款东芝 SD80成为了楼主近期使用频率最高的机器。

这里用到的是这台东芝为蒸烤一体机的“水煮蔬菜”功能，但不同于真的水煮，用这台机器“煮”出来的西蓝花，表面微微湿润，完全没有水煮的那种“水涝感”，吃之前在上面撒一些磨碎的海盐直接吃就行。口感方面完全熟透，并且保持了西蓝花独有的爽脆，味道相当不错。

本以为痛苦难熬的忌口，反倒让楼主意外打开了一个新世界~

而要做出这道菜的步骤也非常简单：先用保鲜膜将小块的西蓝花裹起来（保鲜膜重叠部分朝下）盘在盘子上，再将盘子放入机器内腔 ▲

水煮蔬菜（叶菜）有专门的菜单，对应需要为数字“14”（不用记忆，门板上有对应菜单），接下来就是跟微波炉一样，等程序自动执行完成就好了。而这样一份健康的养生餐，成本可能也就是2-3块钱（超市采购，外卖送达），楼主甚至感觉它好吃到让人有些上头。

有些朋友看到这里可能还是怀疑它在“蒸”方面的能力，这里东芝将一个细节做得很好：蒸菜有叶菜和根菜两个模式：当蒸玉米、红薯这种较大块头的“根菜”时，可以选择对应自动菜单中的数字“15”。不过在处理的时候也需要保鲜膜——但不同于“叶菜”的处理，“根菜”是将整个盘子都用保鲜膜裹起来▲

接着依旧是静待一会儿就可以享用美食了，可以完全替代传统的蒸锅，简直方便，还更省时间。而且，用它来蒸煮美食还不用担心传统蒸锅的干锅问题，烹饪危险性也降低了，对于厨房小白尤其友好~

关于高温烧烤功能其实一开始楼主也是将信将疑的。不过楼主在入手前就听说它工作时的最高温度可以达到250℃。所以楼主在入手机器后，怀着无比期待的心情，用它做过多种烤肉来测试这项功能的实际效果。

鸡翅腌制好后放在烤盘直接烤，调整至250℃，工作12min左右就熟透了。烤出来的翅中肉质紧致又嫩滑，效果有被震惊到。楼主印象中鸡翅是很难烤得好吃的，居然被我一次做到了；烤牛肉块时设置温度为100℃左右，时间约 10min就够（如果喜欢熟一点的可以多烤一会儿。不过牛肉是嫩一点好吃）。

新手不会用调设时间温度的话，可以参考内附的58道纸质菜谱，我看了下基本日常的早中晚餐做的菜式，里面都有对应的教程。楼主觉得这个细节确实非常周到，做得还真挺贴心的。

当然了，日常使用中其实楼主用得最多的还是它的热牛奶功能。比起普通微波炉，用它加热牛奶不会出现“外层加热了，里面却还是冷的”这种现象，整杯的口感非常接近用奶锅刚热出来的，这一点要给予绝对的好评！

总体来讲，东芝这台机器的“微蒸烤”功能绝对是名不虚传的，家人还经常用它来蒸鱼、烤排骨，来替代常规锅具的烹饪效果。有时候家里来客人了要做很多菜，也会用它分担部分烹饪任务，还挺省时间的。

如果你正在物色微波炉，且预算充足，楼主建议大家一步到位，直接上微蒸烤一体机，多功能的机器比单功能的更方便，也不占用空间。

同样，如果你正在减肥或者健身，也不妨考虑买一台微蒸烤一体机。除了上面展示的“水煮”西蓝花之外，它还有个很厉害的功能：过热250℃水蒸气烤，细化水分子，从而析出食材中的多余油脂。如烤肉串、烤鱼、烤生蚝都可以充分利用这项功能。

只要好好利用，这台机器分分钟让你回本！

6、高抛水龙头

不同于上面的“网红”，楼主感觉这款大白的高抛水龙头绝对是因为品牌不知名而被埋没了  ▲

水龙头是楼主在去年更换水槽洗碗机的时候一并更换的，使用到现在差不多有一年了。中间楼主好多次推荐过这款水龙头，但好像大家都对它没什么兴趣…

客观讲，作为一个不知名的小牌子，这个价格的确不便宜。但，这款水龙头是真的非常好用，并且颜值也算在线。

高抛龙头嘛，大家选择这种特殊龙头看中的应该就是可拉伸，随便冲淋这一点  ▲

这个本身没有过多可以说的，不过楼主个人感觉这种高抛设计比抽拉龙头要更加耐用，也更美观。这里有个细节，龙头出水口和底座支架之间有磁吸作用加固，所以放回比较轻松，且稳定性不错。

除了冲洗水槽更加方便之外，楼主要吹爆的另一个功能是自动感应。如动图演示的一样，这个感应是相当灵敏。对于厨房这种使用场景，楼主觉得这种不需要直接接触就控制开关的方式还是很实用的  ▲

至于大家担心的万一感应失灵，是否会导致“水漫金山”的问题，楼主实测过，如果龙头长时间保持流水，设备会判定为用户忘记关闭，从而自动切断出水。因此安全性是有保障的。

另一个细节就是水龙头感应的电池能够续航多久的问题。楼主从装上以后就一直在用感应功能（每日在家开伙），满电差不多可以坚持约10个月左右，楼主感觉这个换电池的频率完全可以接受。

7、水槽洗碗机

方太的水槽洗碗机绝对算是洗碗机界当之无愧的“网红”。很多人吐槽水槽洗碗机“鸡肋”，我觉得是他们没有搞清楚这东西的定位。

楼主家里有普通 13套洗碗机，但还是在去年加装了这台方太 E5。如今用了也有整整一年，如果要用两个字概括，那就是“真香”！

不过客观说，它并不适合所有用户，因为比起普通洗碗机，它的容积确实小了一些，在面对炒锅这种大件的时候难免还是有些无能为力——但对于厨房空间不够的家庭来说，它是绝对的神器！另外，作为家中第二台洗碗机，它同样是妥妥的神器（有点类似于壁挂洗衣机）。

“容积不大”的说法其实也是相对的。楼主真心觉得对于这样一个小小的“水槽”，通过优秀的碗篮设计，能够容纳这么多的碗碟已经是非常出色的表现了  ▲

楼主试过，如果不洗大汤碗及炒锅，用它解决一家三口的日常碗碟是绰绰有余的。

洗净能力方面，方太从前年开始就推出了所谓的“气泡洗”，在清洗茶渍这种特殊顽渍方面的效果确实是让楼主小小地惊了一下。不仔细看，绝对是看不出还有一丁点污渍残留  ▲

另外如果是后期改装，不要怕麻烦，全程售后都会搞定，并且会给烟灶和冰箱都包上保护膜，最后还会做好清洁工作。虽然最后还是免不了要自己再擦一遍，但真的没有想象中那么麻烦，这一点要给好评。

8、电压力锅

依旧是一款“网红”产品，大宇的这款电压力锅楼主也不止一次推荐过。目前用了两个多月，操作方面确实是很好上手，且实际做菜效果也很不错，母上也用得非常开心。

做这样一道玉米焖排骨，完全不需要任何技巧，就只要选择固定程序然后按下开始就好了。比起做白米饭，也就是多了准备食材的过程——这是它对比传统明火高压锅的显著优势  ▲

并且比起传统明火高压锅，它不会让人产生“爆炸焦虑”，这一点真的是非常重要！

对比其他电压力锅，它在顶部设置了这样一个手动泄压装置，赶时间的话可以快速泄压，然后享用美食，这一点也是很多其他品牌的机器做不到的，实际使用中相当好用  ▲

天气渐凉，用它炖一锅明虾鸡爪煲是再幸福不过的事情。鸡爪炖得骨肉软烂，入口即化，其中还渗入了浓浓的汤汁，非常下饭！

9、收纳轨道

最后再推荐一个非常搞笑的小东西作为结尾。没错，上面展示的这个东西叫做“收纳轨道”，楼主最早是在某视频平台刷到的。

它的正确用法应该是这样的，主要用来挂开篇推荐的自封袋（密实袋），安装位置可以在冰箱里面，也可以在橱柜下方  ▲

因为家里大量使用密实袋保鲜，所以楼主在今年夏天的时候买了一个这样的“网红”收纳架。先说安装牢固度，这一点确实没有问题，楼主长期在冰箱里面使用，收纳架也粘得异常牢固，甚至掰都掰不下来。

但是重点来了！没有人会告诉你，在冰箱这种局促的小空间内安装的时候，这东西并不适合居中安装！这东西并不适合居中安装！这东西并不适合居中安装！因为每次收纳自封袋，其实都是从其中一侧导轨滑入。如果收纳架居中，其实是非常不方便操作的！

无奈当楼主意识到这个问题的时候，收纳架已经粘上去了，并且完全拆不下来…

怎么办呢？最后楼主灵机一动，把它作为了收纳吸管的抽屉使用，也算是物尽其用了

如今用了整整一个夏天，每次拿饮料的时候就顺手抽一根吸管，竟然还挺好用的…所以这里一并推荐给大家。

总结

与其说是这是一篇好物推荐，不如说是生活分享。分享的 9款趁手好物，有几十甚至十几块的小件，也有几百乃至上千元的大件。这些产品未必能够提升你的下厨水平，但绝对件件精品，保证件件趁手好用，而且都是经过了时间的考验之后楼主才推荐给大家的。

楼主建议大家对感兴趣的小件可以直接买来试试，相信可以打开一扇新世界的大门；对于大件不妨对照一下自己的需求，如果确实刚需，可以趁着双十一蹲一波好价！最后祝大家剁手愉快！

坚持做有态度的评测，生产有温度的内容。我是番茄，我们下一篇再见~