又萌又可爱的午后甜点,睡完午觉起来又累又困,看到可爱又酷萌的熊猫头汤圆,起床气瞬间就烟消云散。叫醒你的可能不是闹钟,不是妈妈的怒吼,可能是小熊猫红豆汤圆。
红豆含有丰富的纤维素,食用红豆有助于补充纤维素,促进肠胃消化,增进食欲,还能促进排毒排便,将毒素排出体外,可以保护人体肠胃健康。
做法:准备食材:糯米粉60克、澄面30克、牛奶50克、可可粉3克、红豆150克、白砂糖1茶匙
1. 红豆用清水洗干净后,再用清水浸泡约2个小时。浸泡完毕的红豆加适量的水放锅中。用小火慢慢熬煮。
2. 将糯米粉和澄面混合,倒入适量牛奶缓缓加入调匀。
3. 揉成面团至不粘手即可。
4. 可可粉加入少量水调成糊。
5. 再取20克面团与之混合均匀,调成深褐色面团。
6. 取5克白色面团,搓成扁圆型,作为熊猫的脸。再取深褐色小面团做耳朵,将面团搓成大小合适的圆形,粘在白面团耳朵处。
7. 取深褐色小面团,搓成扁圆形,再压扁,粘在眼睛处,再取一点点深褐色面团,搓成圆圆的鼻子,放在眼睛下方正中间,再用小刀画上嘴巴,熊猫汤圆就成形了。
8. 煮开一锅水,放入汤圆,煮至浮起后,捞起放入红豆汤中,再沸腾一下即可。
9. 食用前调入糖。
那么好看又美味的小汤圆赶紧学起来吧,吃下一碗一整天的心情都是美美的!
小贴士:
汤圆虽然好吃,但是不能够贪吃哦,因为汤圆不宜消化,吃多了可能会导致肠胃消化不良。容易出现胃痛,胃胀,烧心,腹泻等症状哦。