专治“饭渣”宝宝 干净餐桌的必备食品-紫米丸子    

很多宝宝们也许都会脾胃不好，不能够好好的吃饭-紫米丸子不仅可以很好的调理宝宝们的脾胃功能，而且还可以让宝宝们从此爱上吃饭，专治“饭渣”宝宝！

会有很多宝宝们在餐桌上犹犹豫豫，家长也头痛万分，无论如何的哄说都不管用，要么就是宝宝们拒绝吃饭，要么就是吃到餐桌上到处都是残渣剩饭，长期下去这样的坏习惯对于宝宝们必须改正！

紫米含有人体所需的氨基酸成分，具有滋阴补肾、健脾的功效，其膳食纤维还可以调理肠胃。

做法：准备食材：紫米100克、猪肉肉末10克、虾仁5克、香菇2朵、水300毫升、盐1/4小匙

1. 将紫米用清水洗干净，泡入冷水中大约4个小时，然后沥干水放入盘中备用。

2. 将香菇泡发后切成丁。虾仁剁成虾泥。将肉末、虾泥、香菇丁混合放入碗中，加入盐调味，搅拌均匀。

3. 将步骤2的食材用手挤成球状。

4. 将肉球放在紫米上滚一圈，将所有的肉末做成肉球。

5. 将紫米肉末球放入盘中，在蒸锅中蒸30分钟即可。

肉丸状的米饭包裹着各种各样的肉类，即简单又具有丰富的营养价值，而且在宝宝眼里这可能又是一道从未见过的美味食材，不仅能解决宝宝们吃饭困难症的问题，也能解决宝宝们餐桌废墟的问题！

小贴士：蒸的时间最好不能太短，紫米有硬心可不好。

蔬菜最好选择能长时间蒸的。