每天一个润肺小妙招——冰糖炖雪梨    

雪梨富含维生素的微量元素，它富含钾、碳水化合物、镁、钙、磷、纤维素、钠、维生素、蛋白质、铁和锌等物质。有助于人体的补充微量元素，同时也有助于美容，能够治风热感冒和解毒。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素b1b2、维生素c、胡萝卜素等。具有生津清热化痰的功效。雪梨有润肺清热、生津止渴的功效，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，对肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症有一定的食疗功效，尤其适合秋天食用。 同时雪梨又有降低血压和清热的效果，高血压肝炎肝硬化的人常吃雪梨有好处。

做法：

1. 首先，我们需要准备好下面这两种食材：雪梨1个、冰糖2小颗

2. 步骤1：将雪梨沿着它的上部三分之一左右处用刀削开，将削下来的部分做成盖子。

3. 步骤2：用手扶着雪梨，小勺子挖空最中心部分的梨心果肉。

4. 步骤3：在已经挖空的梨心中间放入适量冰糖，填满雪梨中心挖出的空隙。

5. 步骤4：盖上雪梨盖子，用牙签封口防止后续蒸煮时冰糖液体溢出。

6. 步骤5：将封好口的雪梨放入较深的容器中。

7. 步骤6：隔水用中火蒸30分钟后即可出锅，让你的喉咙享受到温润的滋养。