我的西安美食游记：无面食，不西安    

西安的代表性美食实在太多，这也是令我仍然想要再去一次的原因之一：实在没有全部品尝个够。

来西安，必须吃面，痛快淋漓地吃一碗宽面。老西安们管吃面从来不叫吃面，叫咥面。咥，狼吞虎咽之意。一个“咥”字，展现了淋漓尽致的吃面过程。

吃碳水的快乐，减脂的人太懂了。一碗biangbiang面下肚，味蕾和心灵都得到了极大地满足。据说，其实biangbiang面做法跟油泼面一样，但是用的面大有讲究，主要依靠当地产的小麦和辣椒，所以出了陕西可能就没那么正宗了。那么，来到西安就必须要吃这么一口正宗的biangbiang面了。

  就在面馆旁边，我发现了一家锅贴店，居然写着注册商标，这我可是没有吃过。中华美食的传承历史悠久，这家海荣锅贴已经有七十多年的历史了，那怎么能不去品尝一下哈哈。

       所幸并没有踩雷，毕竟也是传承下来的老字号，口味确实是很不错的。锅贴的口味很多，菜单可长了，但遗憾的是我去的时候，很多口味已经没有了，所以只点了一份韭菜的。锅贴的皮很脆，馅料充足，都是现点现做，需要等待一会。

不过可能是因为店里人比较多，我感觉到点单收银的小姐姐态度不是很好，可以理解吧，旅游遇到这类情况还是挺正常的哈哈。

       最后，尝了尝【天王油塔儿】，纯粹是对这个名字充满了好奇。其实油塔就是普通的面食，有一点油腻，单独吃的话可能很多人都不太会喜欢，但是，搭配这个酱料吃就很香了，油辣子的香配上蒜香，中和掉油塔儿本身的油腻，值得一试。