爱吃辣的广东人福音之天成川菜馆    

食品保健 08-14 19:29:09 0 0

作为又菜又爱吃辣的地道广东人,探了多家店之后,终于在广州找到了一家十分适合自己的川菜店。这家店菜品种类多,且辣度麻度对于一般的广东人来说,还是可以接受滴。

店名:天成川菜·鲜活川味

地址:广州市海珠区江南大道中332号2号楼(地铁昌岗站c2一出口就是)

店内环境:整体是比较复古的中式装修风格,卡座居多,还有一些包间

价格指数:店内菜品大多数是20-60区间,人均一般不超过80。

菜品推荐:

酸菜鲈鱼:分量偏多,鲈鱼十分新鲜肥美,又滑又嫩,味道偏辣和麻,酸菜也很酸,估计不太能吃辣的广东人是不太能接受的;

香辣蛙:蛙肉紧实鲜美、外酥里嫩、辣度和麻度刚好,但是分量虽然较大,蛙肉却没有很多,干辣椒反而很多;

蒜泥白肉:最喜爱的菜品之一。薄薄的白肉片包裹着青瓜片,再沾上蒜泥和辣油,青瓜的清爽中和掉了部分白肉的肥腻,满满一大口吃起来十分满足;

水煮牛肉:水煮牛肉辣度适中,个人觉得牛肉会比较厚,不好嚼,但是这道菜还是挺受人喜爱的;

夫妻肺片:凉拌的底料香气逼人,肉是厚实的牛肚和牛肉,爱吃肉的你一定不能错过,不过吃完几片肉底下就是厚厚的芹菜啦;

茅根竹蔗水:来天成必点,是吃辣的标配。竹蔗水十分冰凉,且甜度刚刚好,十分适合解辣和降火;

红糖糍粑:无功无过,跟一般的店里做出来的感觉差不多,外面有些酥脆,里面软软糯糯,也是可以一试。

爱吃辣的广东人福音之天成川菜馆   
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