津津有味面——银鱼面
食品保健
10-21 13:17:08
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银鱼富含钙质、维生素和蛋白质，脂肪含量低，基本没有大鱼刺，而且味道鲜美，腥味不重，其味甘性平，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可益脾胃，补气润肺，可用于脾胃虚弱、消化不良、小儿疳积、虚劳咳嗽等疾病的食疗。银鱼还富含矿物质，可以有效的补充身体所需要的钙离子、钾离子，并且可以降低心脑血管发病的概率，增强骨骼的强度，防止骨质疏松。此外，有过敏性疾病或者是皮肤瘙痒的人群不建议食用。而面条中含有丰富的植物蛋白质，能够维持免疫机能，增强机体免疫力，有利于身体健康；另外，面条还含有丰富的碳水化合物，被人吸收后能够转化成糖分为机体提供热量，而且面条非常容易消化吸收，食用面条能够较快的补充能量。
2、 步骤1：将银鱼清洗干净，沥干水分。
3、 步骤2：将银鱼剁碎。
4、 步骤3：将面条掰成小段。
5、 步骤4：取一口小锅，倒入适量清水，倒入面条。
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