广州探店：氛围感拉满的烧鸟居酒屋    

      夜幕降临，街角的烧鸟居酒屋，橘黄色的灯光通过玻璃窗透射出来，氛围感满满，在黑夜中格外显眼，在吸引着食客们前往。安静的居酒屋里，食客的热情不减，直到凌晨，依然坐满上班族，像极了日剧里上班族聚集在居酒屋聊天的情景。

 三文鱼寿司：三文鱼寿司，是日式居酒屋的菜单上最大的诱惑。鲜活的三文鱼片，现点现片！只见师傅有条不紊地在一块新鲜的鱼肉上切片，把鱼片成晶莹剔透的薄片，将薄片铺在饭团上，淋上三种不同口味的酱，每一个吃下去都有不同的体验感，口感鲜嫩的生鱼片下面是雪白香糯的饭团，寿司的饭香与生鱼片的香味完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙。

 蒲烧鳗鱼：把调制好的酱汁淋在炙烤的鳗鱼上，酱汁的的香味融入蓬松柔软的鳗鱼肉中，待鳗鱼烤完，鱼肉包裹着满满的酱汁，井然有序地摆放在雪白的米饭上，撒上芝麻，酱汁顺着鱼片流入米饭中，一口一块鳗鱼肉，鱼肉肥而不腻，口感嫩滑，拌着饭吃更加美味。

鲜虾刺身：精选色泽透明、虾肉晶莹剔透的的鲜虾，配上雪白的饭团，香糯的饭团和嫩滑饱满的虾肉，淋上芝士酱汁和碧绿色的芥末。一口下去，虾肉的爽滑、米饭的香甜、芥末的辛辣在口中交织，富有层次感，味蕾瞬间得到满足。

除了以上三种超美味的日料，居酒屋里还有芒果芝士焗卷、和风肥牛饭等富有特色的美食，以满足口味相异的食客。