喝炖汤必选之地——学军盛记    

如果在福州的小伙伴想喝炖汤，那就试一试学军盛记吧！这里主打各种招牌炖汤，主营各种炖罐，进门先选好，老板会从蒸笼上拿给你。门店很大，生意也是非常不错，很多人慕名而来，所以需要提前订，去晚了可能有的炖罐就售罄了。

新鲜目鱼筒骨，分量超级足，里面有三大块筒骨，汤挺鲜的，味道不错，不过个人不太喜欢目鱼的味道，到后面会有点腻。再来上一小碗小佛跳墙，作为福建的招牌名菜，没吃过的一定要试一试，里面的食材特别多，有肉质肥美的鲍鱼，劲道却很好嚼的蹄筋，软烂入味的鸭肉和瑶柱等，集齐了各种的精华，汤汁里面有淡淡的酒香，但是有点咸，除此之外没有别的缺点了。

福州特色早餐柴火锅边也是别有风味，是用柴火烧出来的，有股焦香的味道，很清淡，非常适合做早餐。再来上一道肉饼炖蛋，拌着点米饭，肉香夹杂着米香，无法拒绝，非常顶饿。

学军盛记还有地地道道的当地特色早餐——三角糕和虾酥，三角糕里面细腻软糯的芋头内馅和外表被炸的脆脆的表皮形成了鲜明的对比，芋头白嫩绵密，配豆浆真的超级幸福！

在来上一碗热乎乎的鱼丸，Q弹劲道，个头均匀不大块，很好入口，汤底类似于串串香，酸酸辣辣的，可以自选加葱花、香菜提味，汤里面还有紫菜，喜欢吃辣的可以选择辣汤。想要品尝福州的特色，就来这里吧，绝对给你还原最正宗的福州味道！