在家里做饭整天都是一些家常菜,做来做去吃来吃去都是那么几道菜没有什么创新。想吃的东西却又太麻烦,不是容易买不到食材就是食材有点贵而承担不起。给大家介绍一道普通但又不失心意的一道家常菜-丝瓜疙瘩汤。食材的准备非常的普通而又简单,非常适合绝大多数的普通家庭,而且制作起来也是非常的简单便捷,不需要任何复杂的操作,小白跟着步骤制作也能做的非常的美味哦。
丝瓜有利尿通便、止咳化痰的功效,搭配红椒、生菜、卷心菜一起食用,可以增强体力,并促进新陈代谢。
做法:准备食材:面粉150克、丝瓜150克、红柿子椒30克、卷心菜30克、生菜30克、水160毫升、盐1茶匙。
1. 在面粉中加入水和成面团,捏成块状。
2. 将面团掐出小块,放入沸水中成面疙瘩。
3. 面疙瘩捞起后泡水,再沥干水分。
4. 将生菜和卷心菜洗干净,撕成大片。
5. 丝瓜削皮,洗干净切成块,红柿子椒洗干净切成块。
6. 彩椒放入沸水焯烫后捞出沥干。
7. 汤锅加水煮开后,放入所有食材煮熟。
8. 加盐调味后,即可盛入碗中。
就是这么简单而又美味的丝瓜疙瘩汤,在日常的饮食中非常适合大多数家庭,而且口味偏清淡不论是老人小孩都可以很放心大胆的食用,创新的同时也不需要花费太多的心思,赶紧加入你的家庭食谱吧!