夏日必备的食物-琥珀冬瓜    

冬瓜是一种极其常见的一种食物，而且冬瓜口味清甜，能够为人体消热解暑，冬瓜的价格也是非常的亲民，非常适合绝大多数的普通家庭作为夏季必备食物。

琥珀冬瓜富含维生素，孕妇适量食用能够清热解毒、利水消痰、除烦止渴。利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

做法：冬瓜半块、橙1个、食盐1/4匙、白醋适量、白糖半匙。

1. 冬瓜洗净，去皮﹑去瓤，切成1.5cm左右的小方块，用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角，修改成圆球的形状。

2. 冬瓜球放开水中焯，焯至断生爽脆，捞出沥去水，放碗中。

3. 冬瓜球中加入1/4匙盐，1/2匙糖，倒入适量白醋。

4. 把橙子用搅拌机榨汁。

5. 将橙汁倒入冬瓜中，用勺子搅拌均匀即可。

夏季炎热干燥，人们容易上火，冬瓜性寒味甘，可以做到清热生津，避暑除烦，在极其炎热的夏天非常适合食用冬瓜。而且冬瓜减肥是自古以来都存在的一种减肥方法，冬瓜跟其他的瓜果不同的是，冬瓜的脂肪含量极其低，而且钠含量也非常低，经常吃冬瓜的话可以快速的让自己的身体瘦下来，当然，其他的饮食摄入量也应当注意。