鸡翅尖儿的做法，没有20集电视剧千万别收藏    

不知道有没有人像我一样，并不喜欢那种大坨大坨的肉。也不喜欢那种大口吃肉的感觉，反而对那些需要用力嚼或者是需要花时间啃的肉情有独钟。比如喜欢有嚼劲儿的牛筋呀，牛肚呀，牛肠呀。或者喜欢啃脊骨，还有翅尖。所以我经常会买很多的翅尖回家。平时看电视的时候我都不吃薯片，而是抱着一盆鸡翅尖儿啃来啃去。如果和我一样的小伙伴，记得把这篇文章收藏好。等你追剧的时候就跟我一样抱着鸡翅尖吃吧。

处理及时减少，首先要注意及视觉上可能有没有处理干净的长的毛。所以在处理的时候要把每一个鸡翅尖都过一遍，确保没有毛。

第一种做法就是卤鸡翅尖。用葱姜蒜在锅里煎到焦黄，然后下入八角炒香，倒入生抽酱油以及豆瓣酱。到上热水如果有老汤是最好的。把超好水的鸡翅尖儿丢进去煮熟，泡一夜。当然如果只有鸡翅尖你不满足的话，同样的方法还可以把鹌鹑蛋，鸡爪都泡进去。

另一种鸡翅尖的吃法是吧把鸡翅尖腌制一夜，煮熟之后用酱油、盐糖和切片刀柠檬、小米辣搅拌均匀，一份柠檬辣翅尖就做好了。

其实鸡翅尖儿做成烧烤口味的也很不错。把洋葱切丝儿再锅子里炒到透明，下入已经焯好水的鸡翅尖儿继续翻炒，加入酱油，糖，盐、大量的孜然辣椒粉以及白芝麻搅拌均匀，炒熟出锅。

如果你不喜欢吃这么油腻的那么清蒸的办法也挺好，可以把鸡翅尖儿和剁椒、青椒、酱油盐和一丢丢的糖抓匀，放在锅子上清蒸，蒸出来的鸡翅尖儿，胶质丰富，甚至还有点黏牙。

以上就是我推荐的几种鸡翅尖儿的做法啦，如果你也像我一样喜欢啃鸡翅尖的话，就赶紧去买来，做着试一试吧，记得一定要准备好电视剧哦。