补脑的先锋卫士？核桃的营养功效！    

核桃核，在我国又称胡桃，羌桃等等。核桃仁有着丰富的营养物质，每一百克核桃仁的蛋白质含量可以达到百分之20左右，而且它含有的脂肪极少，碳水化合物也仅占总含量的十分之一；可以说是补充人体营养的良品了，接下来就和小编一起看看核桃的营养功效吧！

药用价值

中医认为核桃具有味甘、性温平的效用。可以入肾、肺、大肠经有益于人体的吸收与修复。它还可以帮助补肾与润肠通便等等。中医看来核桃可以用来治疗喘嗽、肾虚等症状；

食用价值

一、防止抑郁，开朗心情

研究表明，核桃体内含有一种丰富的脂肪酸，他可以起到抑制患抑郁症、注意力缺失与多动症的功效。其次他对减少癌症和老年痴呆症的患病几率也有着很大的作用。

二、减少乳腺癌，还我健康胸部

实验表明，每天食用60g左右的的核桃，可以有效地使乳腺癌和肿瘤的患病几率几率减小。

三、预防糖尿病，甜食想吃就吃

坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解，可以帮助抑制糖尿病的患病。

四、头发乌黑、白发挥挥

连续几个月吃核桃，可以黑头发。一天用量是4－5个最适合。一天不必吃太多，坚持天天吃可以有奇效。

以上就是小编今天关于核桃的营养知识的分享啦！大家快去试试坚持食用核桃吧，希望大家都有一个好身体！