好吃到连壳都不放过的大虾做法，赶紧进来试试！    

油焖大虾

做法：鲜虾一斤，去掉虾须和虾线，洗干净后用厨房纸擦干水分；然后调一份酱汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺料酒、半勺白糖和半勺醋降板均匀备用；锅里热油，倒入葱姜蒜爆香，然后倒入处理好的大虾翻炒至微微变红之后倒入调好的酱汁翻炒1分钟，加点清水盖上锅盖们2分钟；然后大火收汁，撒点葱花装饰。

香酥大虾

做法：鲜虾一斤，同样去掉虾须和虾线，洗净后控干水分，然后加入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉腌制半个小时；碗里倒入足量淀粉、打入两颗鸡蛋，加点盐和清水，然后搅拌成面糊状备用；锅中倒入大量食用油，加热至筷子周围轻微冒泡后将虾裹上面糊后下锅炸至金黄，再等油温升高后复炸第二遍；最后捞出控油，撒点辣椒粉或者胡椒粉即可。

蒜蓉蒸虾

做法：半斤鲜虾，开背并去掉虾线和虾须备用；拿点龙口粉丝泡水，变软后控干水分，用剪刀稍微剪两三刀，然后倒入一点生抽和蚝油抓拌均匀备用；将粉丝铺在盘子上，再将处理好的虾摆放在上面；将蒜蓉加点生抽和盐炒香后分别抹在虾背上；开火上锅蒸10分钟左右，出锅撒点葱花装饰即可。

咖喱大虾

做法：大虾一斤，去掉虾线虾须，控干水分；碗里倒入两勺淀粉，将虾放进去用无水无油的筷子将虾都均匀裹上淀粉备用；锅里放多点油，将虾倒进去，煎至两面金黄后盛出备用；再将蒜片和姜片爆香，加入适量清水、咖喱、椰浆、白糖和盐，然后将虾倒进去，焖5分钟大概酱汁浓稠后开盖翻炒两下后出锅装盘。

这几种做法做出来的大虾，好吃到嗦筷子嗦手指，赶紧码住吧！