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黑豆中的维生素E、钙和铁含量都很丰富,对保护骨骼健康,预防和改善缺铁性贫血都有重要作用。
准备食材:黑豆40克、白米3/4量米杯、水6量米杯
步骤1:将黑豆洗干净,用清水浸泡1个小时。
步骤2:黑豆放入蒸锅中,隔水蒸熟,捞出纳凉备用。
步骤3:白米用清水浸泡30分钟。
步骤4:泡好的白米放入锅中,加水大火煮沸再换成小火熬成粥。
步骤5:最后加入黑豆在滚煮一下即可。
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