小米蛋奶粥在家这样做，营养健康又简单可口！
食品保健
10-12 22:07:10
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小米含有丰富的铁质、复合维他命B、钙质、钾、纤维素和淀粉，吃小米可以补充铁元素，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤，具有补脾胃、补肾、养心安神、美容养颜等功效。
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能增强记忆力，预防老年痴呆。鸡蛋还可以保护肝脏。此外，鸡蛋蛋黄中的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、铁、磷等元素不仅能补充人体消耗的能量，还能提高机体免疫力。
准备食材：小米、鸡蛋（或蛋黄）、牛奶。
步骤1：把洗净泡好的小米放入锅内煮，煮成小米粥。
步骤2：搅拌一下小米粥，淋入鸡蛋液，煮熟成小米蛋花粥。
步骤3：在小米鸡蛋粥中加入适量的牛奶。
步骤4：花生和蛋清，请自己是实际情况酌情添加。将煮熟的粥盛入碗中即可。
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