营养健康又简单美味的草菇炒山药的家常做法
食品保健
10-08 10:34:54
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这道山药炒草菇，混搭了山药、黑木耳、草菇，营养丰富，口感爽脆，有利于开胃。木耳中有丰富的纤维素和果胶能够起到促进肠胃蠕动的作用，促进排便，还能够起到促进脂肪类食物排泄的作用，防止肥胖的发生。并且其中的果胶具有排毒的功效。
山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白，具有健脾养胃的功效，能够增强脾胃功能，促进肠道蠕动，对于脾虚食少、久泻久痢、消化不良等症状有一定的调理效果。
准备食材：草菇300克、山药300克、木耳100克、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400克、生粉适量。
步骤1：将草菇清洗干净后对半切开备用。
步骤2：黑木耳提前用清水浸泡好。
步骤3：山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒，把去皮后的山药切片备用。
步骤4：锅中加入适量的食用油，加入上面所有的食材翻炒一下，加入一大勺鸡汤。
步骤5：煮开，加入盐调味即可装盘。
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