毕竟西湖六月中,风光不与四时同,接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。杭州这座城市,街头巷尾都透露着诗情画意。如果你想体验琴棋书画诗酒花的生活,那你一定要来到杭州。无论是这里的建筑饮食还是这里的风光人文,四处都透露着古香古色。而街头坐落着这样一家店铺。他是杭州人从小吃到大的糕点店,店里的所有糕点都是颜值与口碑并存。我今年6月份有幸品尝到这家店的糕点。后来也回购了无数次。那就把我最喜欢的几样分享给大家吧。
去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。所以我们已经寻不到那个站在桃花树让诗人一见倾心的人。但在这一方小小的桃花酥里,我们也能看到春意盎然。酥松的饼皮,甜糯的红豆馅儿,每一口都刺激着味蕾。
如果说到杭州有哪些东西最能代表这里的文人气息。那龙井茶一定高居榜首。而用龙井茶做成的龙井酥,更是实实在在的江南味道。无论是绿茶馅儿,红豆馅儿,绿豆馅儿还是奶黄馅儿都能与茶香四溢的外皮相得益彰。
盛夏最该吃什么甜点?当然是清凉解暑的绿豆糕了。这里的绿豆糕是用脱皮绿豆所制,所以口感细腻绵密。我更推荐桂花款的,因为除了有绿豆香还有浓浓的花香。
这里的雪媚娘红豆蛋黄酥和香芋蛋黄酥都非常好吃。外皮是用黄油制成的酥皮。接下来一层是绵密的红豆馅儿。在里面是软糯的雪媚娘。最中心则是流沙的蛋黄。传统的雪媚娘红豆,口味清甜,而香芋馅则是芋香浓郁,口感沙糯。