豆浆机采用微机控制,实现了预热、打浆、煮沸、延迟蒸煮的全自动化。特别是,由于增加了“慢火烹饪”的加工程序,豆浆更有营养,味道更香。破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。豆浆机和破壁机之间都有什么区别呢?跟着聚小编一块往下看吧~
一、价格
破壁机价格相对会高一些;破壁机700,800以上的比较多,豆浆机价格300-600的比较多,当然也有非常贵的将近3000那种。
二、容量
破壁机容量也会比豆浆机容量大一些。家用豆浆机最大容量1.3L左右,破壁机是1.7L左右。
三、机壁材质
破壁机机壁材料是玻璃材料;豆浆机机壁材料一般是内钢外钢或者内钢外塑电机。
四、转速
破壁机的电机转速在每分钟3万以上,豆浆机电机转速一般在1万左右,电机转速越快切割食物的速度就越快。
五、刀片数量及刀刃
破壁机的刀片数量一般都是4刀片,而且大多数都有刀刃;豆浆机刀片数量2-4片都有,3刀片更多,刀刃也是一部分有一部分没有。刀片数量多且有刀刃的话,打的食物的细腻度会更高。
六、细腻度
从上面的四、五部分内容可以看出,破壁机无论是电机的转速还是刀片数量及刀刃情况,都比豆浆机好,这就决定了它打出来的食物会更细腻。
七、支持功能
破壁机适用范围更广,除了支持豆浆机常见的制豆浆、五谷浆、米糊,果汁之外,还可以绞肉、刨冰、干磨粉。
八、加热方式
破壁机一般都是采用大功率加热,而豆浆机加热方法多,有根据温度控制火候或者环绕立体加热方式,豆浆机做出来的食物可能会更醇香。
九、噪音
整体上破壁机的噪音要比豆浆机的噪音大些,不同型号也会有差异。
十、清洗
破壁机支持自动清洗,豆浆机主要还以手洗为主,也有免洗豆浆机。
总的来说就是豆浆机能做的事情,很多破壁机都能做,而且破壁机比豆浆机打的更细腻。但破壁机能做的事情,豆浆机就不一定能做。各位聚友可以根据自己的需要购买豆浆机或者破壁机。
豆浆机和破壁机的区别就介绍到这里啦,接下来聚小编为大家推荐几款好评比较的豆浆机和破壁机,感兴趣的聚友可以关注一下哦~