加班熬夜必备宵夜流汁宽粉的做法    

食品保健 11-18 13:34:11 77 0

最近这段时间应该到了大家熬夜的高峰期,主要是因为马上年底了,有很多的工作都要收尾。所以各行各业,无论是你在什么样的工作岗位上加班,甚至有很多的工作,其实平时就是要加班的,比如说像前段时间陷入寒冬的教培行业。去年我就是在教培行业,所以每一天都要加班。其实对我来说,教培行业突然的结束也不是一件坏事。当然我那个时候加班熬夜也是有了非常多的经验,所以今天就把经验分享给大家。如果收大家最近这段时间也要加,也要熬夜的话,一定把这个文章收藏好。今天就把我最喜欢的一款夜宵分享给大家。也是一个老网红菜了,就是流汁宽粉。


首先制作流程宽粉,你要先熟悉你买来的粉条的特性。留置宽粉里的宽粉最好不要,是那种麻辣烫店的宽粉。因为那种宽粉在汤料不足的情况下非常容易粘连。所以我们选择肥羊粉或者是这种宽的粉或者是红薯粉,也都还不错。其实选择东北的粉耗子也行。



其实最经典的调味方式无非是油泼辣子或者是加上麻酱。再加上盐酱油糖调味儿。如果你厨艺不错的话,完全可以自己调味,没有必要买这种工业加工的。但如果你觉得自己的水平还不太行,也可以买这种半成品,自己回来把粉煮好了,把里面的材料倒进去就可以。爱吃宽粉的一定要试试看。


加班熬夜必备宵夜流汁宽粉的做法   
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