一口下去香甜顺滑的板栗米糊
食品保健
11-14 16:04:16
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板栗含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、维生素等，对人体发育和成长很有好处。同时栗子还能在消化系统和泌尿系统上发挥功效，有助于强化内脏器官。
做法：
准备食材：白米30克、栗子30克、水400毫升
步骤1：将白米洗干净，然后用清水浸泡1个小时左右。
步骤2：用研磨机或搅拌机将大米磨碎，磨碎前可加少量的水。
步骤3：将板栗蒸熟，取板栗肉后，用搅拌机或汤匙将板栗捣碎。
步骤4：将磨好的米和水一起倒入锅中用大火煮开，然后换成小火熬煮，一边用汤勺轻轻搅拌，大约煮20分钟，直到白米完全煮透。
步骤5：将捣碎的板栗泥放入锅中，换成小火煮5分钟作用。
步骤6：将板栗米糊放入滤网中，用勺子一遍搅拌一边压碎。
步骤7：取过滤后的栗子米糊即可。
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