开心果味的巴斯克芝士蛋糕做法来了    

食品保健 11-26 21:19:09 80 0

今天这个配方的分享是我自己在家研究的,其实我觉得这个味道真的非常不错,而且颜值超级高。这个巴斯克芝士蛋糕其实是我在法国学甜点的朋友教我的。不过这个开心果味的巴斯克芝士蛋糕的制作方法就是我自己琢磨的了。我每一个尝过这个巴斯克芝士蛋糕的朋友都深深的为这个味道而折服。而且之前我也把这个配方给过我一个开咖啡店的朋友。不得不说这个朋友在烘焙这一方面还是非常有天分的,我只是口述了一下。没想到他做出来的味道也是超级的好,现在已经是他们店的招牌甜点了。但不得不说,我这个开咖啡店的朋友没有把这个店继续开下去。原因就是因为这个咖啡店,因为一些现在我们都知道的原因,效益并不是那么好,所以就被迫回家继承家业了。既然他不干了,那我也可以把我这个配方跟大家说一说。大家也可以拿去开店的,苟富贵勿相忘啊。



怎么样?不是我吹嘘吧,我这个巴斯克芝士蛋糕的颜色,颜值,都很不错吧,是不是?看起来就很有食欲?其实当时的思路主要是因为我们中国人很少会把开心果这个食材放进甜点里面,但是法国人特别喜欢开心果味的各种各样的甜点。我本人是很喜欢开心果的,所以就尝试了一下。


做实做法还是非常简单的,里面就是普通的芝士蛋糕,外面一层要加入开心果酱。这个大家最好自己再加研磨,再加上一点海盐,味道非常不错。


开心果味的巴斯克芝士蛋糕做法来了   

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