我之前去日本玩的时候,真的长了很多日本的美食,其实我这个人就是这样的,我真的非常的贪吃。我对于各地的美食都有着强烈的探索心和好奇心。每到一个地方旅游,我最先要品尝的就是当地非常出名的美食。至于什么风景还有风土人情,都要往后排。如果说在这么多日本菜里,有什么是我下次去日本一定要尝一尝的。第1名就是日本的烧鸟。第2名的话或许会给炸牛排。这两个味道都真的非常好。那今天我们就来介绍一下,如何在家里实现日式烧鸟自由。
其实烧鸟这个东西,大家不用把它看得特别神秘,如果把烧换成烤字鸟换成禽类,是不是就感觉没有那么神秘了?其实烧鸟主要就是烤各种各样的鸡肉。当然除了鸡肉,偶尔还会有一些店里会推出鸭肉鹅肉之类的。但我最喜欢的还是鸡肉。最重要的几个烧鸟品类,首先,一定要有的,就是提灯真的太香。提灯就是鸡的一些内脏,心管前面穿上一些鸡的卵泡。烤到半熟进嘴还是爆浆的状态。
除此之外我觉得必不可少的就是鸡皮,大家可以选择盐烧或者是酱烧。鸡皮的话直接在网上买冷冻的鸡皮就行,跟新鲜的鸡皮烤起来没有什么差别。除了鸡皮之外,其实也有很多可以烤的。比如里面有非常多脆骨的鸡肉丸子。当然我还有我最喜欢的鸡脖子肉。