经典粤菜胡椒猪肚鸡的做法来了,快来看    

食品保健 12-02 13:54:38 91 0

之前我在长沙的时候,我室友有一个海底捞的黑海会员。我当时非常震惊,我想是不是因为,他总领着组员团建,还是因为什么原因,怎么会有这个黑海会员呢?那后来一想团建老来吃海底捞,这也是有点太富有了吧。后来我才知道这个黑海会员是怎么来的。因为我室友连着点了两次猪肚鸡汤底的锅底。但是第1次没有猪肚,第2次没有鸡。然后他就得到了这个黑海会员,不得不说我觉得海底捞的道歉态度真的非常良好。而且其实本来也不是什么大问题,要放在一般的饭店,他最多给你重上一锅,但是,像海底捞这种愿意因为两次失误给你一个会员的,我觉得真的非常难得。不过猪肚鸡汤这个东西真的非常的好喝。我第1次听到这个东西的时候,还以为是小说里面编出来的菜名。后来知道真的就有这个东西,我赶紧就尝试了一下,味道真的非常好。那今天就来把详细的做法分享给大家。


首先这里面我们要做的一件事情就是清洗猪肚清洗的时候可以用面粉加上一点点盐进行搓洗。这个步骤有一点点的恶心,味道也有一点点的重,但是,相信我,只要你处理的足够干净,不会影响汤的味道。最好的方法还是把鸡塞进猪肚里面。然后用来煮汤,这样煮出来的汤的味道会更加的香醇。把猪肚连鸡已经完全煮到烂掉之后,就可以把外面的猪肚剪一剪里面的鸡用筷子撕开。


经典粤菜胡椒猪肚鸡的做法来了,快来看   

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