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番薯是美味的粗粮,经常吃番薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。番薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
番薯是美味的粗粮,孕期适量吃些番薯,可以预防和缓解便秘。
准备食材:红薯500克、姜1块、红糖160克。
步骤1:番薯去皮洗净。切块用清水浸半小时,浸时要时常换水。
步骤2:把水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯。
步骤3:用慢火熬煮。
步骤4:再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可。
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