西洋菜具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,对肺燥肺热所致的咳嗽有一定的缓解作用。
西洋菜具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,对肺燥肺热所致的咳嗽有一定的缓解作用。
准备食材:西洋菜400克、大蒜4瓣、油1汤匙、盐1茶匙
步骤1:西洋菜摘去老茎,然后放入水中浸泡约20分钟,然后反复清洗,直到完全干净。
步骤2:将大蒜去皮,切成片。
步骤3:热油锅,爆香蒜片。
步骤4:放入西洋菜,翻炒至西洋菜软。
步骤5:调入盐,拌炒均匀。
步骤6:将翻炒好的西洋菜盛入盘中即可。