【图文】豉汁鲳鱼的做法_豉汁鲳鱼的家常做法_豉汁鲳鱼怎么做好吃
食品保健
02-22 10:18:10
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鲳鱼含有不饱和脂肪酸，对消化不良、脾虚泄泻、贫血等具有一定的食疗功效。
鲳鱼含有不饱和脂肪酸，对消化不良、脾虚泄泻、贫血等具有一定的食疗功效。
准备食材：鲳鱼一条约350克、豆豉20克、葱丝少许、姜丝少许、酱油1汤匙
步骤1： 葱姜切丝。
步骤2：将鲳鱼去内脏洗干净，鱼身两边分别划2道斜纹，抹盐备用。
步骤3：将豆豉、葱丝一半、姜丝一半平铺在鱼上。
步骤4：取一蒸锅，水开后放入鱼，盖上盖子，用大火蒸15-20分钟。
步骤5：热油锅，爆香葱丝和姜丝，把鱼盘中的鱼汁倒进入，再调入生抽煮开，淋在鱼上即可。
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