【图文】冰糖湘莲的做法_冰糖湘莲的家常做法_冰糖湘莲怎么做好吃
食品保健
02-22 11:30:13
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湘白莲不但风味独佳，而且营养丰富，莲肉富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1等。所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于备孕女性来说，更是营养佳品。此菜汤清，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人，白莲浮于清汤之上，宛如珍珠浮于水中。
莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于女性来说，更是营养佳品。
准备食材：莲子50克、椰果50克、菠萝50克、枸杞子5克、蜜桔50克、冰糖适量
步骤1：干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。
步骤2：泡一下枸杞。
步骤3：锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状。
步骤4：将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀。
步骤5：将水果切片。
步骤6：将冰糖水冲入莲子与水果中即可。
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