何首乌和熟地均有滋阴补肾的功效,何首乌中的卵磷脂,还有清除血液中毒素、降低血脂浓度的功效。
何首乌和熟地均有滋阴补肾的功效,何首乌中的卵磷脂,还有清除血液中毒素、降低血脂浓度的功效。
准备食材:瘦肉150克、熟地30克、何首乌30克、枸杞5克、水600毫升、盐1/2茶匙
步骤1:将瘦肉洗干净,切成块。
步骤2:将猪肉放入沸水中略微焯烫,捞出冲去浮沫。
步骤3:将熟地、何首乌和枸杞洗干净。
步骤4:将熟地、何首乌、猪肉和水倒入锅中,大火煮沸,然后换成小火,再煮30分钟。
步骤5:最后加入枸杞再煮一会儿。
步骤6:食用前加盐调味。
步骤7:拌匀盛入碗中即可。