【图文】苹果雪梨瘦肉汤的做法_苹果雪梨瘦肉汤的家常做法_苹果雪梨瘦肉汤怎么做好吃
食品保健
02-22 11:33:21
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无花果性味甘平，具有清热解毒的功效，苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，这道略带甜味的苹果雪梨瘦肉汤，有利于润燥。
无花果性味甘平，具有清热解毒的功效，苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，这道略带甜味的苹果雪梨瘦肉汤，有利于润燥。
准备食材：苹果半个、雪梨1个、猪里脊500克、无花果干3颗、南北杏仁各15克、枸杞3克、盐1茶匙、清水2000毫升
步骤1：把无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。
步骤2：苹果和雪梨洗净，去掉内核，切成大块。
步骤3：将里脊肉洗净后切成4大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫。焯烫里脊肉的水倒掉不用。
步骤4：把焯烫过的里脊肉、无花果、南北杏仁、苹果、雪梨和核枸杞放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫。盖上盖子，换成小火煲1小时左右。
步骤5：食用前加盐调味。
步骤6：最后盛碗即可。
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