【图文】芥蓝炒虾仁的做法_芥蓝炒虾仁的家常做法_芥蓝炒虾仁怎么做好吃
食品保健
02-22 11:33:32
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芥蓝中含有有机碱，这使芥蓝带有轻微的苦味，这种物质能刺激人的味觉神经、增进食欲，还可加快胃肠蠕动，促进消化。
芥蓝中含有有机碱，这使芥蓝带有轻微的苦味，这种物质能刺激人的味觉神经、增进食欲，还可加快胃肠蠕动，促进消化。
准备食材：芥蓝菜180克、虾仁50克、大蒜2瓣、水3汤匙、油1大汤匙、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙
步骤1：虾仁去虾肠，用料酒和盐稍微腌制。
步骤2：将芥蓝菜洗干净，分离菜杆和菜叶，菜杆斜切成段。
步骤3：大蒜拍扁后去皮，切成片。
步骤4：热油锅，将虾仁过油后捞出。
步骤5：爆香蒜片。
步骤6：再加入芥蓝菜翻炒到熟。
步骤7：最后加入虾仁搅拌。
步骤8：调入少许盐即可装盘。
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