【图文】白菜鸭肉粥的做法_白菜鸭肉粥的家常做法_白菜鸭肉粥怎么做好吃
食品保健
02-22 11:35:09
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大白菜中浓缩的维生素C，在高温下也不会被破坏，对感冒有较好的食疗功效。另外，白菜还含有植物纤维、铁和钙等。白菜中由于含有一种叫胱氨酸的氨基酸，所以用白菜煮米粥的时候，会散发浓郁的味道，有助开胃。
大白菜中浓缩的维生素C，在高温下也不会被破坏，对感冒有较好的食疗功效。另外，白菜还含有植物纤维、铁和钙等。白菜中由于含有一种叫胱氨酸的氨基酸，所以用白菜煮米粥的时候，会散发浓郁的味道，有助开胃。
准备食材：白菜1大片、鸭肉20克、白米粥1小碗
步骤1：将鸭肉洗干净，剁碎。
步骤2：将鸭肉蒸熟之后，研磨成更细腻的鸭肉泥。
步骤3：将白菜洗干净，取软嫩的叶子部分剁碎。
步骤4：取一口小锅，倒入白米粥。
步骤5：米粥煮开之后，倒入白菜末。
步骤6：再次煮开，倒入鸭肉末，换成小火。
步骤7：等食材熬煮到软烂的状态，即可关火，盛入碗中。
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