绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等,具有清热解毒,利尿祛湿等功效。绿豆的肉多用于解毒,而皮多用于清热。
绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等,具有清热解毒,利尿祛湿等功效。绿豆的肉多用于解毒,而皮多用于清热。
准备食材:已煮熟绿豆沙100克、牛奶120克、鲜奶油100克、玉米淀粉5克、白糖50克
步骤1:将煮熟的绿豆装碗。
步骤2:将牛奶、淡奶油、玉米淀粉混合均匀。
步骤3:再将绿豆倒入。
步骤4:小火加热,边加热边搅拌,煮至浓稠状态时,关火,放凉。
步骤5:等到步骤4的混合奶油放凉后,倒入冰棍模,冷冻四小时至凝固。
步骤6:将冰棍拿出冰箱,用水冲一下冰棒模具,很容易就能将冰棍脱出。