陶瓷碗和骨瓷碗哪个健康    

陶瓷碗和骨瓷碗是我们平时日常食用中常见的两种餐具，但对于健康来说，究竟哪一个更加有益呢？本文将从材料、安全性、使用维护等方面做出对比，来详细阐述陶瓷碗和骨瓷碗的健康程度。

一、材料比较

陶瓷碗通常由陶土经过高温烧制而成，其质地坚硬、抗摔扔、易于加工。而骨瓷碗（Bone China）是在陶瓷基础上添加玻璃化剂、白骨粉等高级原材料，经过两次烧制而成，它的特点在于质地细腻、骨质光泽、透明度高，制作精美，常常被用来制作高档的餐具。

二、安全性比较

1. 陶瓷碗

陶瓷碗虽然是由天然材料制成的，但其中所含的一些化学物质可能会对健康造成危害。随着使用时间的增长，陶瓷表面的釉料会因为磨损而脱落，其中所含的重金属等有害物质可能会渗透到食物中，对人体产生不良影响。同时，不少陶瓷碗的釉料中还含有铅、镉等有害物质，这些物质会在使用过程中逐渐释放，对人体造成慢性中毒等潜在威胁。

2. 骨瓷碗

骨瓷碗由于在生产过程中添加了额外的多种材料，所以实际上铅、镉等有害物质的含量可能会比陶瓷更高，但是由于骨瓷碗硬度较高，则表面更加光滑，能够更有效的抵制物质的渗透，这样有助于确保食物的安全性。而且，骨瓷的制作过程中还会加入白骨粉等多种高级原材料，使得其不仅在品质上更加卓越，并且具备了陶瓷碗所不具备的耐磨、耐热、抗折性能，经久耐用而且容易清洁，在使用过程中更加安全健康。

三、使用维护对比

1. 陶瓷碗

陶瓷碗的表面较为粗糙，容易残留油脂和食物残渣，如果不及时清洁，在长时间的使用下就会存储细菌，对健康产生不良影响。同时，陶瓷碗的硬度较低，易于磨损，不小心碰到或者摔掉的话容易破裂。这种碗的推荐使用寿命一般为1-2年。

2. 骨瓷碗

骨瓷碗硬度更高，表面光滑，不易残留食物残渣，并且比较容易清洗，一般只需用水冲洗即可。另外，骨瓷碗自身的质地决定了它的坚固性，使用中不易破裂，可以更持久地使用。但是，因为骨瓷碗制作时需要经历高温烧制，因此应避免在使用后马上用冷水浸泡，以免碗体因热胀冷缩而破裂。

综上所述，骨瓷碗相比陶瓷碗更加健康。 虽然在生产过程中可能会添加有害物质，但骨瓷碗表面比较光滑，能够更有效地抵御杂质渗透，而且硬度更高，使用寿命更长，也更容易维护。因此在日常用餐中，建议选择骨瓷碗，这样既能够享受到制作精美的高质量餐具带来的美好体验，又能更好地保护自己健康。