铁锅作为一种传统烹饪器具,一直是厨房中必备的工具之一。然而,市面上铁锅品牌纷繁,我们究竟该如何选择合适的铁锅呢?下面就为大家介绍几种好的铁锅品牌。
1. Le Creuset
Le Creuset是一家世界知名的厨具品牌,其铸铁锅作为老牌子的铸铁锅之一,在市场上拥有广泛的知名度。其产品除了高品质铸铁之外,还有种植陶瓷和不粘面的系列,适合不同的烹饪需求。
2. Lodge
Lodge是美国铸铁锅品牌之一,拥有丰富的历史和技术,是铸铁锅中的佼佼者。Lodge的铁锅经过长时间的使用,可以逐渐形成非常好的防粘性能,逐渐累积起的霉菌和油脂在长期使用后会形成一层保护膜,防止铁锅生锈。
3. Staub
Staub是一家来自法国的高端铸铁锅品牌,其铸铁锅主打高温度烹饪,即使在不开水的情况下依然能够更好的保持其优秀的烹饪表现。它们的铁锅有各种不同的颜色,外观简约而大气,是一个非常好的烹饪装备。
4. Tramontina
Tramontina是一家来自巴西的文化良心铸铁锅品牌,其铸铁锅在亚马逊雨林公园内的工厂生产,并通过特殊的技术制造,是一个真正的环保品牌。Tramontina的铸铁锅经过9个不同的品质测试,保证锅内材料健康安全,同时也有非常好的防粘功能,特别是适合烹饪海鲜和蔬菜。
不同的铸铁锅品牌适合不同的人群和需求。选择一个适合自己需要,质量好的铸铁锅,能让我们更好的感受到烹饪的乐趣。