纯粮固态发酵白酒有哪些    

纯粮固态发酵白酒是指使用纯粮制作的酒，采用固态发酵技术进行酿造的一类白酒。相较于液态发酵，固态发酵酒的口感更加浓郁，香气更加复杂，风味更加独特，因此也备受酒友青睐。

下面我们来了解一下几种常见的纯粮固态发酵白酒。

1、沱牌舍得

沱牌舍得是四川的传统名酒，也是具有代表性的纯粮固态发酵白酒之一。它选用高粱、糯米、玉米和小麦等粮食进行酿造，通过固态发酵、蒸馏和陈贮等多道工序制成。沱牌舍得香气独特、味道醇厚，口感丰富，略带甜味和余香。

2、五粮液

作为中国十大名酒之一，五粮液的知名度不言而喻。五粮液选用高粱、大米、糯米、玉米和小麦等五种粮食，采用传统固态发酵工艺酿造，经过多年陈贮，酒体饱满、香气浓郁，风味独特。

3、泸州老窖

泸州老窖也是四川的一款传统名酒，是采用优质高粱和糯米，从而制作出的一款纯粮固态发酵白酒。泸州老窖酒香醇正、口感浓郁，略带甜味，具有较高的饮用价值。

4、剑南春

剑南春是贵州的一款名酒，也是一款纯粮固态发酵白酒。它选用高粱、大米等粮食，采用传统工艺酿造，口感绵长、细腻、回味无穷。

综上所述，纯粮固态发酵白酒具有独特的风格和味道，各有所长，酒友们可以根据自己的口味来选择适合自己的一款。同时，要提醒大家，饮酒要适量，珍爱生命，享受美好的生活。