蛋糕是一种世界各地广受欢迎的点心之一。不同国家和地区的蛋糕种类也有所不同,下面介绍几种常见的蛋糕名字。
1. 奶油蛋糕(Butter cake):是一种以黄油、糖、蛋和面粉制成的蛋糕,口感绵密、浓郁。
2. 芝士蛋糕(Cheesecake):是一种以软质芝士(如凝乳芝士或新鲜芝士)、糖和饼干屑制成的蛋糕,口感轻盈、柔滑。
3. 巧克力蛋糕(Chocolate cake):是一种以巧克力或可可粉为主要原料制成的蛋糕,香甜浓郁。
4. 奶油芝士蛋糕(Cream cheese cake):是一种以奶油芝士、糖、蛋和饼干屑制成的蛋糕,口感浓郁、柔滑、丰富。
5. 红丝绒蛋糕(Red velvet cake):是一种以可可粉、酸奶、红色食用色素、面粉等原料制成的蛋糕。其口感轻盈、微甜、略带酸味。
6. 提拉米苏(Tiramisu):是一种以马斯卡波尼芝士、咖啡、饼干、烘焙糖制成的意大利式蛋糕,口感香浓。
7. 法式慕斯蛋糕(French mousse cake):是一种以巧克力、奶油、蛋白、面粉制成的法式蛋糕,口感轻盈、细腻。
8. 拿破仑蛋糕(Napoleon cake):是一种以酥皮和奶油酱制成的蛋糕,口感酥脆、丰富。
9. 提子蛋糕(Grape cake):是一种以提子、黄油、糖、蛋、面粉等原料制成的蛋糕,口感清新、甜润。
10. 草莓蛋糕(Strawberry cake):是一种以草莓、黄油、糖、蛋、面粉等原料制成的蛋糕,口感柔软、甜润。
当然,世界上还有很多别具特色的蛋糕种类,这些都是令人垂涎欲滴的美食佳品。