哪些茶是白茶    

白茶是中国著名的名茶之一，以其嫩芽白毫、汤色清新、口感甘醇而著名，具有浓郁的香气和花果香味，一直备受茶客的推崇。这篇文章将为您介绍什么是白茶以及有哪些白茶品种。

一、什么是白茶

白茶，又称为“白毫银针”，是中国特产的一种茶叶。白茶的产地主要在中国福建省南平市政和县，选取新芽未展开的幼嫩叶子，在阳光下自然晒干或稍微烘焙后制成。白茶的特点是色泽银白、香气芬芳、味道甘醇纯正，富有生命力和活力。

二、有哪些白茶品种

1. 白牡丹

白牡丹是白茶中品质最好的一个品种，外观呈银白色，色泽匀整，以新芽为主。白牡丹茶质软嫩柔和，带有清香清甜的口感，汤色清澈明亮。其品质非常优良，是白茶中应该尝试的一款好茶。

2.白毫银针

白毫银针是白茶中最具代表性的品种之一，使用茶芽，制作时需将毛发排除，制成的茶叶呈白色，带有微弱的香气，口感清甜回甘。

3.寿眉

寿眉又称“白毫寿眉”，是以一芽一叶制作的白茶，茶芽细嫩、柔软，带有让人感到非常沁人心脾的清香，口感浓郁醇和，最好的寿眉茶产自中国福建省政和县。

4.贡眉

贡眉是一款增加了适量烟熏工序的白茶。它是以福建南平市政和县的名片品种“寿眉”为基础，并在制作过程中嫁接烟熏工序而获得的。它不仅保留了白茶的原有香味，还添加了焦糖、烤香、奶香等多种口味，可以满足不同消费者的需求。

总之，白茶是茶叶中一道独特的风景线，白茶的制作过程极为精细，其嫩芽银针吐露，茶汤香气纯美，带有浓郁的花果香味，让人回味无穷。以上四种白茶品种是白茶中非常值得品尝的茶叶，茶友们可以根据自己的口味进行尝试。