写在前面

民以食为天，厨房作为家中必不可少的一席之地，很多时候因为油烟机的不给力弄得犹如战场一般。家中这套老油烟机算算也服役有十年观景，当年产品普遍偏欧洲标准，致使抽吸力度完全跟不上用户翻炒的节奏，几年下来不仅自身遍布油污，更是令灶台常年沉浸在片片浮油之中。随着家电智能化普及，经过一番激烈的比较滞后，最终决定下手这款云米互联网烟灶套装Flash。

其实在选择云米之前有过很多选项，但在逐步的细化对比后逐一被淘汰下马。为了让大家能够直观的对选购产品了解，笔者将之前关注过的产品做了罗列，至于品牌名称为了不影响其它用户选择，这里将厂家名称用友商代替。通过价格、智能化、操作、风力、保修、组合等几个方向比较，发现米家生态链中的云米当之无愧的胜出。在笔者入手后不久，在官微上看到厂家又推出了更优惠活动，据说最低只要1799元。让我不由的对这款产品质量有些存疑，毕竟在这一分钱一分货的时代，这么低的价格质量又如何？既然都入手了，那就让我为大家先干了这盘蟹吧。

开箱&安装介绍

经过一番等待之后，快递敲响了我家的大门。从图片可以看到一大一小的烟灶套装产品，收货前检查了一下产品包装非常完整没有磕碰痕迹。在安装方面，云米提供了免费上门安装服务，由于无法确定用户收货时间，所以官方采用的是被动预约安装方式，也就是用户在收到产品后通过包装上的二维码填写预约产品信息或是通过400电话预约安装。

出于好奇，在预约前简单的打开包装看了看，燃气灶分为上下层，上层放置的是灶台面上的燃气盘与锅底固定盘，下层是灶台主机；油烟机则要固定的更牢靠一些，除了泡沫还有木棍支架保护，烟机、导管以及装饰罩等配件。

由于我所在城市没有合作的安装师傅，所以系统帮我指定了周边城市的安装师傅上门，通过电话一番沟通后确定明日上门。这里大家需要注意的是，云米这款烟机在首发时提供免费拆卸旧机，而且是所有品牌，但是首发之后，免费拆旧机只针对云米品牌烟机。因为我不是首发时间购买，家里之前用的也不是云米烟机所以拆旧需要付费，通过云米官方售后了解拆旧价格大约在（30-50元），所以小伙伴可以根据自己实际情况敲定方案。由于新旧机器存在规格差异，所以师傅需要对新机安装的挂钩进行从新丈良钻孔。因为师傅是独自上门，所以后面我要协助师傅一起抬机器，这里就简单奉上两张安装师傅工作图。

经过大约40多分钟的安装与清洁时间，这套云米Flash烟灶套装总算安装完毕了。为了契合我个子关系，烟机稍微安装的高了一些。这里就通过动图为大家展示一下，感觉这套黑色的云米烟灶套装与我厨房的风格非常搭，一下子感觉厨房更有格调了许多。

别看云米互联网烟机Flash这下高高在上的样子，安装它时我和师傅没少出力。将近30kg的重量我和安装师傅一人一头将它挂到挂杆上，很难想象一根挂杆能够承受住这么大的重量。随机配送的装饰板正好把突兀的管线全部遮挡起来，即便周边未制作吊柜也不会觉得别扭。

其实我选择这款云米Flash油烟机还有一个目的，那就是油烟机整体面板以及侧开挡板均采用高强度镜面玻璃来打造，不仅整体外观给人非常透亮的感觉，并且非常耐脏且易于清洁，仅需温水抹布轻轻擦拭几次即可光亮如新。并且在机器面板上还提供了时钟展示，操作方面更是通过两旁的探头可以实现非触式隔空手势操作。

倾斜式的机体设计让多余的油脂通过缓坡面流入底部的大容量油盘中，为了能够让机器内的油脂均匀的流入托油盘，在油烟机底部均匀的开了三枚导油孔。不过油盘非透明设计对我个人而言不太友好，在使用过程中不好把握油料倾倒时间，依照我家为例，一日三餐中午和晚上必须下锅，依照往日集油速度来算差不多一个月就需要取下倾倒一次。如果将油盒改为透明或是在油盒内增加容量探针或许就完美了。不过看了一些其它人购买评价，有人觉得不透明油盒更美观，我只能说个人喜好不同了。

灶台方面厂家为用户搭配的是具备智能IC芯片的POWER4.2燃气灶，如果你家使用液化气，同样也有同规格的液化气版本可供选择。在开关方面为了避免误启动，采用下压式旋转锁定设计，并且内部还有感应探针，如果哑火会自动断气操作。除此之外还要烟灶联动功能，后面演示时在介绍。

智能操作演示

作为一款智能产品，厂家也预想到“不靠谱”的用户不会喜欢阅读说明书，所以将智能操作指引都用贴纸的形式粘贴在油烟机的右侧边空闲区域。

通过说明可以了解到，其实烟灶联动非常简单，依照说明双指同时按压图中这两个按钮，此时烟灶等待互动的图标就会开始闪烁了，用户只需要在规定的15秒内旋转灶台上的任意一枚开火旋钮即可。

若烟灶联动功能成功被激活，此时油烟机会自动处于开机模式，并且图中圈定的两个黄色区域的指示灯标也会同时亮起，则代表标油烟机已经完成了与灶台联动启动的指令功能。并且在实现联动以后，油烟机还会根据用户灶台火势大小自动调节风力档位。

通过动图可以看到，用户在开火后2秒之内油烟机就会接收到信号开启，待机器全部展开之后根据信号判断灶台火力并开启对应的风力进行抽吸操作。

当用户使用完毕将灶台关闭时，若用户未对油烟机执行延时关机指令的情况下即时关闭油烟机的抽吸功能，并且立即进行关灯、停吸操作，缓慢的回收油烟挡板页面。

虽然烟灶联动功能非常实用，但总会遇到一些不喜欢使用的“杠精”用户，那么也不用捉急；这款云米互联网油烟机Flash支持非触控手势操作，在时间面板下方也有对应的文字操作说明。用户可以通过由左向右挥动手掌即可实现油烟机的开启，默认开机风力为高档，适合非爆炒情况下的一切烹饪操作。

那么如果我要爆炒怎么办呢？其实很简单，云米油烟机提供了短暂的1秒手掌停留手势，用户可以根据当前空闲手臂在任意一枚感应器面前举起手掌停留1秒钟，油烟机就会收到指令即刻加大风力进入爆炒排烟模式，非常的便利。

如果使用完毕了，此时用户可以通过至右向左的一个滑动手势操作发送关机指令，采用与开机反方向的浮掌动作快速经过两枚感应器，设备即会接收指令并进入关机模式。

油烟机逼近是公用设备，如果家中有人设置了延时关机，但在你使用时想要立即关机不想等待又当如何？别急嘛，第一次不行可以来第二次啊。云米油烟机功能上为用户考虑到这种情况，通过连续的两次至右向左的手势动作后，油烟机就会进入立即关机的指令中。

接下来看看APP能干什么，其实先前有提到的延时关机模式就要靠APP实现，由于云米是米家生态链中的一员，所以根据自己喜好可以选择云米商城或是米家APP对其进行连接，由于更习惯米家APP所以这里就用它做演示。

其实连接非常简单，首先要先用双指同时按压时钟另一半的两个按钮，等WiFi图标不断闪烁时候拿起手机进行操作。

在APP操作方面由于需要连接油烟机发射的内网WiFi，这里建议大家参照我动图步骤来完成。首先在正常联网情况进入APP，然后在切换到油烟机的内网WiFi，这样就能够保证设备添加后在自己小米账号下。余下的步骤点击右上角“+”就可以看到识别到的油烟机了，剩下的就只需要“傻傻”的下一步即可大功告成了。

在APP操作方面由于需要连接油烟机发射的内网WiFi，这里建议大家参照我动图步骤来完成。首先在正常联网情况进入APP，然后在切换到油烟机的内网WiFi，这样就能够保证设备添加后在自己小米账号下。余下的步骤点击右上角“+”就可以看到识别到的油烟机了，剩下的就只需要“傻傻”的下一步即可大功告成了。

对于第一次进入APP时，应用也会为大家提供烟灶联动的操作指引。其实APP内的功能可操作项并不多，但有两项是必须要开启的，那就是关机同时关灯、开机巡航增压，至于关机延时就根据用户习惯自行决定了，其它功能开不开笔者觉得都无所谓了。

简单的演示下APP远程操控家中油烟机，其实一开始我很纳闷这个功能能干啥，直到有一天老妈下厨腾不出手指挥油烟机时，让我帮她调大风力方知其妙用，可以在不挪动位置的前提下利用网络远程发送指令指挥油烟机风力大小切换操作。

除了可以实现远程控制之外，针对烟灶的开火大小、排烟能力APP都能够获得实时同步，对于蒸煮东西时非常有用，可以不用在灶台边傻等了，通过定时提醒功能用户就可以放心的去忙别的事情了。不过在远程功能上还存在小遗憾，那就无法实现对灶台的火力控制。

愉快的排烟体验

南方每年春季都喜欢买猪肥肉到家里榨猪油，今天整好是炸猪油的时候，这不锅里下了好多切好的块状猪脂肪肉。往年炸猪油的时候基本上都是满厨房的油烟，换了新油烟机厨房在炸猪油时候总算不在迷眼了。

因为之前安装的有些高，还担心油烟机的吸力够不到，看来我还真是小看了它那21m?/min的强大吸力了，通过动态图片可以清晰的看到油烟几乎是起锅露头那一刻就被排气口给吸走了，果然这套油烟机是选对了。

榨完猪油后的父亲对抽油烟机表现非常满意，第二天又买了两条带鱼打算炸一下留着早上下饭用。相比炸猪油慢慢升温不同，炸带鱼可是热油下锅的活计，一开始用高档送风还有稍许油烟，当改成爆炒模式后油烟立马都被吸走了。

清洁不求人

油烟机作为日常使用频次较高的厨房设备，定期清洁时非常必要的，虽然它能够吸走烹饪时的油烟，但它能够排出的绝大多数是烟气，而大部分的油脂则是通过冷凝流入油烟机底部的收纳油槽中，因为云米油烟机采用非透明油盒设计，所以一段时间对油槽进行检查清理非常有必要。抽取方面并不复杂，双手托起油盘前后水平抽出即可。

那么油烟机内部如何清洁呢？难道需要请专业人士来清洁吗？

笔者观察了一下，通过点击照明模式即可在非运行模式打开机盖，此时用户就能够通过双手手指将外部挡板进行外提并取下来。取下挡板之后用户就可用清洁布伸入内部，对机器内部面板进行擦拭清洁，完全不用像老式油烟机那样请专业人士清洗了。

挡板拆卸下来之后无需清洗，只需简单的用纸巾将表面的油脂擦干净即可，如果使用化学制剂的洗涤液难保不会破坏油烟机材质表面的不沾层。为了能够让油烟机持续保持良好的运行状态，建议能用热水布解决的事情切勿用化学品。

一切清洁完毕之后，用户即可通过相同的角度将挡板送入油烟机中，安装时注意各个卡扣的支点即可，通过反馈的触感能够很清晰的判断是否到位，最后只需将对其的挡板两侧用力将卡扣推入卡槽即可。安装完毕后可以适当的试机通风下，将多余的水汽做个风干处理就OK拉。

文末总结

在经过一周左右的使用体验，云米这套互联网烟灶套装Flash真是刷新了我对产品性价比的认知，相比很多老字号品牌在价格和技术上真的是优势还是蛮大的。强大的吸力、手势操作、易清洁、APP控制等都是未来智能家电必不可少的，云米不仅都在这款产品中都做到了，而且在价格方面更是做到最低，这使得产品在市场上更容易被年轻群体关注。毕竟现在的用户可都“精”着呢，性价比可比老字号要实在。不过在实际体验中也有不愉快的地方，除了油盒不透明是其一外，产品400客服感觉不是太专业，有时候问题回答得不是特别清楚。云米作为一家新星的黑马企业，不仅产品要做的好，希望客服人员的专业能力也能有更好提升。