科技进步和传统文化的完美结合，鸣盏即热茶饮机体验    

每次看到好的茶具，我就心向往之。冬天来了，一款维持茶水温度的器具必不可少。对于非专门品茶的家庭来说，功夫茶盘有点占位置，还需要另外接水；普通的滴漏茶饮机控温性能不佳，不能应对不同种类茶叶的温度需求；智能泡茶机容量大、加热慢，想选个小巧方便的、泡茶和饮水都可行的速热茶具，确实有点让人挑花眼。

以往使用茶具，总会有几个不太方便的地方，比如倒茶时候水花四溅；茶具口太小清洗不便；茶水不能分离，一口下去都是茶渣；泡久了茶叶变凉，需要另外手动加水；等等。泡茶的同时，还得在边上放个抹布，随时清理水渍，十分麻烦。

最大的问题，还是品茶的慢节奏，和现代社会的快生活格格不入，像泡茶要做的准备工作，烧水、洗茶、烫杯、添水等，都需要时间，而时间正是现代人最稀缺的资源。

最近看到站内晒单，种草入手了新宝旗下一款鸣盏即热茶饮机，感觉还不错。这款鸣盏即热茶饮机是首个将智能泡茶机和即热饮水机二合一的产品，对以上这些问题，都给出了解决方案，颜值也很不错~

一、外观及功能特点

从介绍页面来看，这款鸣盏即热茶饮机，功率还是很高的，有2100W，毕竟有即热的功能。净重2.27kg，非常轻便，移动也方便。

先来个全体合影吧，主体选用高硼硅防爆防烫玻璃，而中间的不锈钢漏网采用了SUS304材质，比起塑料制品来说更健康，相对也更需要注意防摔。

茶仓部分嵌套处设计较为巧妙，装配上去十分稳定，向左或向右转动可以取出。特别注意到茶仓是双层的，这样可以防烫。

打开茶仓可以看到茶仓控水的诀窍，通过钢珠卡住硅胶出水口，就可以停止出水。清洗的时候拆下硅胶和过滤处即可进行清洗透彻。

茶仓一侧有个控制把手，可以控制茶仓在出水和不出水的两种状态，不会漏水。

配了个磁力沥水盘，开始操作不熟练，也不会把茶水漏的到处都是。

圆形磁力沥水盘的一角做平，有磁力，可以稳稳吸附在主体上。

配的公道杯，鸟喙式倒水口，断水利落。

这款产品的水箱并不大，但是它提供了一个从纯水桶里通水的管道，可以直接从上方接水，也能直接通过管道连接纯净水桶自动抽水，省去了频繁换水的麻烦，设计总体还是很精巧的。

二、使用感受

这款鸣盏即热茶饮机是一机双模，主要有两个功能，饮水模式和泡茶模式。

饮水和泡茶模式下均支持多段控温，对于不同品种的茶来说很方便，可以适应冷泡、沸水冲泡等形式。还有相当实用的温度记忆功能，以及避免干烧的安全设置。泡茶模式下，有6档温度可调，分别为75度、80度、85度、90度、95度、100度，饮水模式下是45°-100°共10段水温可选，契合中国人“爱喝热水”的偏好。

水箱接上水，不接入茶仓，开启就是饮水模式了。有分级无胆加热技术加持，4秒即热所言不虚，只要等待一小会，便可以喝到滚烫的热水。

周末下午，可以冲点奶粉，准备点坚果、水果、蛋糕、点心，享受一把休闲时光~

泡茶模式下，推荐泡花茶、绿茶、红茶等，我选的是最近喝的本地茶叶，来自江西浮梁的“瑶湖仙芝”绿茶，《琵琶行》就提到过“商人重利轻别离，前月浮梁采茶去”，唐代浮梁已经是很有名的茶叶重镇了。

在茶仓中加入茶叶。不同品种茶叶的冲泡温度不一样，轻发酵茶如绿茶、黄茶、白茶不宜用滚水冲泡，绿茶冲泡的建议温度是80°-85°，白茶和黄茶建议温度是85°-90度，以绿茶为例，茶叶和水比例维持在1:50最佳，2-3分钟即可冲开，且不宜反复冲泡，茶多酚会随时间散失；发酵茶如乌龙茶、黑茶、红茶，就可以用沸水冲泡多次，投放量也要多于绿茶。为了提神，我放的茶叶是偏多的，正常品茶不用放这么多。

上水很快，烫水冲泡是最能激发茶叶香气的冲泡方法。水和茶叶接触时异常美丽，茶叶沉浮，头道茶汤清亮。相比无法看到茶叶的传统茶壶，这个颜值是相当高了。

茶泡好后，通过茶仓即可控制出水，茶渣经过过滤，留置在茶仓内，出水无渣。

公道杯的鸟喙式设计，倾斜角度十分巧妙，不易倾洒在外，收水干脆利落，无滴水情况。茶汤莹润，香气馥郁，口感很不错。

有这款自动煮茶、手动续水的即热茶饮机，确实是非常方便，冬日来一杯热茶，从里到外都能暖和起来。

三、容量

泡茶最关键的是容量问题。饮水桶的容量是1.2L，398ml的矿泉水，加入桶后大概就在1/3位置。 如果家庭中水箱有固定摆放的位置，也可以外接水箱，用鸣盏即热茶饮机配送的连接软管通过接水口进行连接，实现自动上水。特别要注意的是使用抽水功能前要把水箱的水排干净。

饮水模式下单次出水量可以选择250ml和350ml，泡茶模式单次出水量为250ml，支持随按随停。对于可多次泡的红茶、黑茶，可以泡上4-5道，供2-3人饮用。不过按照250ml的分量，泡4-5g绿茶就足够，换成乌龙茶可以多放点。

 

图为自动出水情况下茶仓的容量对比，下方的分茶杯的分量比滤茶两次还要稍多。可以看到，绿茶泡久了，茶色由原色转为橙色，茶汤由清亮转为浓郁，口感也渐浓。一般茶叶3-5泡即可，1.2L的桶是足够用的。

一壶茶滤完的时间是16-18秒，烧水、泡茶、过滤、分茶整套流程3分钟即可完全搞定，比起用传统方式煮茶要方便多了。

在清洗上，也可以进行分离清洗，免去了整套器具一同刷洗的烦恼。

和一二好友对坐，静坐读书，论道品茶，实乃人间乐事。“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。”这种气氛，古来还需要烹茶、煮茶才能完成，而今一款即热茶饮机，顷刻就能达到这样的效果，不可不谓是科技进步和传统文化的完美结合了。

四、总结

优点：

1、茶仓很有特色，设计十分巧妙，解决了茶渣混在茶水中的问题，茶水分离也方便清洗。

2、操作简便，烧水速度快，4秒即热，保温时间可达2小时，不需等待即有热水泡茶。

3、导流嘴分水效果好，倒水不漏，收水迅速。

4、颜值很高，赏心悦目，提升了满足感和幸福感。

缺点：

保温和出水分开会更实用一些。